Bienvenidos a una deliciosa aventura culinaria. Hoy, aprenderemos a preparar una exquisita Tarta de Queso Mascarpone con una textura súper cremosa que deleitará tu paladar. Esta receta combina la suavidad del mascarpone con la riqueza de dos texturas, creando un postre inolvidable.
Ingredientes
Capa 1:
- 250 g de queso mascarpone
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 ml de nata líquida
- 30 g de harina
Capa 2:
- 150 g de queso crema
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de jugo de limón
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla el queso mascarpone con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Añade los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega el extracto de vainilla, la nata líquida y la harina. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- En otro bol, combina los ingredientes de la segunda capa y mezcla bien.
- Vierte la mitad de la mezcla de la primera capa en un molde para tarta.
- Agrega la mezcla de la segunda capa sobre la primera en el molde.
- Cubre con el resto de la mezcla de la primera capa.
- Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de refrigerar durante al menos 4 horas.
¡Listo para disfrutar de una Tarta de Queso Mascarpone con una textura súper cremosa! Sirve y sorprende a tus invitados con este deleite culinario.
