¿Te encanta el café y los postres irresistibles? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Con solo 1200 ml de leche (equivalentes a 6 tazas), 90 gr de maicena (3/4 de taza), 2 huevos tamaño L, edulcorante al gusto y, por supuesto, café al gusto, podrás disfrutar de un flan pastelero que deleitará tus sentidos.
Instrucciones:
- En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que esté a punto de hervir.
- Mientras tanto, en un tazón, mezcla la maicena con un poco de leche fría para evitar grumos.
- Agrega la mezcla de maicena a la leche caliente y remueve constantemente hasta que espese.
- En otro recipiente, bate los huevos y añade gradualmente la mezcla de leche, mezclando bien.
- Incorpora el edulcorante y el café al gusto, asegurándote de lograr una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
- Desmolda con cuidado y sirve. ¡Listo para disfrutar!
Este flan de café no solo es delicioso sino también fácil de preparar. Sorprende a tus seres queridos con este postre único que fusiona la intensidad del café con la suavidad del flan. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes perderte!
