Mousse de Plátano: Un Postre Cremoso y Fácil de Preparar
Si buscas un postre delicioso y rápido, el mousse de plátano es la respuesta. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que además requiere pocos ingredientes, la mayoría de los cuales probablemente ya tengas en casa. Perfecto para cualquier ocasión, este mousse combina el dulzor natural del plátano con una textura suave y cremosa.
Ingredientes:
- 2 o 3 plátanos maduros.
- 150 ml de leche condensada (3/4 de taza).
- 45 gr de maicena (3 cucharadas).
- 250 ml de leche (1+1/4 tazas).
- 300 ml de nata o crema de leche (1+1/2 tazas).
- 30 gr de mantequilla (1 cucharada).
Preparación:
- Prepare los plátanos: Pela y corta los plátanos en trozos. Colócalos en un recipiente y tritúralos hasta obtener un puré suave.
- Mezcla los ingredientes líquidos: En una olla, combina la leche, la leche condensada y la maicena. Remueve bien hasta que no queden grumos.
- Cocción inicial: Cocina esta mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese ligeramente.
- Incorpora los plátanos y la mantequilla: Agrega el puré de plátano y la mantequilla a la mezcla caliente. Remueve hasta que todo esté bien integrado.
- Agregue la nata: Una vez que la mezcla se enfríe un poco, incorpore la nata montada de forma envolvente para mantener la textura aireada.
- Refrigerar: Vierta el mousse en recipientes individuales y refrigere durante al menos 2 horas.
Consejos para servir:
Puedes decorar tu mousse con rodajas de plátano, chocolate rallado o un toque de canela. Este postre es ideal para ocasiones especiales o para darte un capricho sin complicarte en la cocina.
Conclusión:
El mousse de plátano no solo es un postre delicioso, sino también una excelente forma de aprovechar plátanos maduros. Su preparación rápida y su exquisito sabor lo convierten en un favorito en cualquier hogar. ¿Qué esperas para intentarlo?
¡Prepáralo hoy y sorprende a todos con este irresistible postre casero!
