El verano es la temporada perfecta para disfrutar de deliciosos postres ligeros y refrescantes, y qué mejor manera de hacerlo que con una Tarta de Crema Sin Horno. Esta receta es un clásico que nunca pasa de moda y es ideal para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta exquisita tarta paso a paso.
Ingredientes:
- 750 ml de leche (3+3/4 de taza)
- 150 gr de mantequilla (1 taza)
- 300 gr de bizcocho o galletas (1+1/2 tazas)
- 4 yemas de huevo L
- 2 Huevos L
- 60 gr de maicena (4 cucharadas)
- 150 gr de azúcar (3/4 de taza)
Instrucciones:
- En una cacerola, calienta la leche y la mantequilla a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Luego, retira del fuego y reserva.
- Tritura las galletas o el bizcocho hasta obtener migajas finas y colócalas en un recipiente. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que obtengas una masa.
- En un bol aparte, bate las yemas de huevo, los huevos enteros, la maicena y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregue la mezcla de leche y mantequilla caliente a la mezcla de huevo mientras revuelve constantemente.
- Lleva la mezcla a la cacerola y caliéntala a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Vierta la mezcla sobre la base de galleta/bizcocho en un molde y refrigérala durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Decorar con frutas frescas o crema batida antes de servir.
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos mis trucos para que te quede perfecto:
Tarta de Crema Sin Horno: Receta Fácil y Refrescante para el Verano¡ Fácil y Exquisita! 😋
¡Disfruta de esta Tarta de Crema Sin Horno durante el verano y comparte la alegría de su sabor con tus seres queridos!
