Hola a todos y todas, bienvenidos a mi canal de YouTube. Hoy os traigo una receta muy especial: una torta de manzana con solo 3 ingredientes. Sí, habéis leído bien: solo 3 ingredientes. Y lo mejor de todo es que no lleva azúcar, ni harina, ni horno ni grasa. Es una torta muy saludable y fácil de hacer, que os va a encantar. Además, es apta para veganos y celíacos. ¿Queréis saber cómo se hace? Pues seguidme en este vídeo y os lo enseño paso a paso.
Los ingredientes que vais a necesitar son:
- 1 o 2 manzanas.
- 2 huevos.
- 125 gr de coco rallado (1 taza).
Y opcionalmente podéis añadir canela en polvo, edulcorante y leche.
Lo primero que vamos a hacer es pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños. Luego las vamos a poner en un bol y las vamos a triturar con una batidora o un tenedor hasta obtener una pasta. Después vamos a añadir los huevos y el coco rallado y vamos a mezclar todo bien hasta obtener una masa homogénea. Si queréis podéis agregar un poco de canela en polvo para darle más sabor y un poco de edulcorante si os gusta más dulce. También podéis añadir un poco de leche si veis que la masa está muy seca.
Ahora vamos a engrasar un molde redondo con un poco de aceite o mantequilla y vamos a verter la masa dentro. Con una espátula o una cuchara vamos a alisar la superficie y vamos a decorar con unas rodajas de manzana por encima. Luego vamos a meter el molde en el microondas y lo vamos a cocinar durante unos 15 minutos a máxima potencia. Si no tenéis microondas podéis usar el horno convencional y lo cocináis durante unos 25 minutos a 180ºC.
Aquí tienes mi versión vídeo con todos mis trucos para que te quede perfecto:
Torta de MANZANA FÁCIL con 3 ingredientes y SIN HORNO 🍏👌 (sin azúcar, sin harina, sin grasa)
Y ya está nuestra torta de manzana lista para disfrutar. Podéis comerla caliente o fría, como más os guste. Veréis qué esponjosa y jugosa queda. Y lo mejor de todo es que es muy sana y natural, sin azúcar, sin harina, sin horno ni grasa. Es una receta ideal para desayunar, merendar o tomar como postre. Espero que os haya gustado y que la probéis en casa.
