Hoy os traigo una receta de un postre fácil y delicioso que se hace en solo 5 minutos con solo 3 ingredientes: yogur griego, huevo y manzana. Es un postre muy cremoso y suave que tiene un sabor irresistible. Además, es muy saludable, ya que el yogur griego aporta calcio y proteínas, el huevo aporta hierro y vitaminas, y la manzana aporta fibra y antioxidantes. Es un postre ideal para cualquier ocasión, ya sea para el desayuno, la merienda o el postre. Os aseguro que os va a encantar y que vais a sorprender a todos con este postre casero.
Para hacer este postre solo necesitáis 4 huevos L, 45 gr de azúcar (3 cucharadas), 375 gr de yogur griego (3 cucharadas), 30 gr de mantequilla (3 cucharadas) y 2 manzanas. Los pasos a seguir son muy sencillos:
- Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde redondo de unos 20 cm de diámetro con un poco de mantequilla o aceite.
- Luego, hay que pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños y ponerlos en un bol. Añadir una cucharada de azúcar y una cucharada de mantequilla y mezclar bien. Llevar el bol al microondas y calentar durante unos 3 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Reservar.
- En otro bol, batir los huevos con el resto del azúcar hasta que estén espumosos. Añadir el yogur griego y mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
- Verter la crema de yogur sobre el molde engrasado y alisar la superficie con una espátula. Repartir los trozos de manzana por encima de la crema, presionando ligeramente para que se hundan un poco.
- Hornear el postre durante unos 25 minutos o hasta que esté cuajado y dorado por los bordes. Dejar enfriar sobre una rejilla y desmoldar con cuidado.
- Servir el postre frío o templado, solo o acompañado de nata montada, helado, miel o lo que más os guste.
Y ya está, así de fácil y rápido se hace este postre de yogur y manzana que está para chuparse los dedos. Espero que os haya gustado esta receta y que la probéis en casa