Si eres de esas personas que aman los postres pero no tienen mucho tiempo para cocinar, ¡este artículo es para ti! Hoy te traigo una receta de postre rápida, fácil y deliciosa que podrás preparar en solo 2 minutos, sin necesidad de usar horno y sin utilizar trigo. ¿Quieres saber cómo se hace? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • 500 ml de leche (2+1/2 tazas)
  • 60 gr de azúcar (4 cucharadas)
  • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada)
  • 45 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (3 cucharadas colmadas)
  • 2 yemas de huevo L
  • 150 gr de chocolate (3/4 de tableta)
  • Opcional: Cacao en polvo

Instrucciones:

  1. En una olla a fuego medio, mezcle la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Lleva a ebullición y luego baja el fuego.
  2. En un bol aparte, bate las yemas de huevo y añade la maicena. Mezcla hasta que quede una masa homogénea.
  3. Agrega la mezcla de yemas de huevo y maicena a la olla con la leche caliente. Mezcla bien y sigue cocinando a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.
  4. Agrega el chocolate a la mezcla y mezcla bien hasta que se derrita completamente.
  5. Sirva el postre caliente o frio. Si lo deseas, espolvorea cacao en polvo por encima.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso postre en 2 minutos que seguro encantará a todos tus amigos y familiares. ¡No te olvides de compartir esta receta con ellos!

Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos y secretos para que te salga perfecto:

 

Flan de chocolate sin horno al estilo Golosolandia

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