Desaparecen en un minuto

¡Hola! En este artículo te voy a compartir una deliciosa receta que puedes preparar en casa con ingredientes muy sencillos. Se trata de un bizcocho de naranja con crema de queso y nata. ¡Comencemos!

Ingredientes:

4 huevos L.
120 gr de azúcar (3/5 de taza).
120ml de aceite (3/5 de taza).
120ml de leche (3/5 de taza).
10 ml de esencia extracto o aroma de vainilla
1 pizza de sal
La ralladura de una naranja
200 gr de harina (1+1/2 tazas).
200 ml de nata o crema de leche (1 taza).
40 gr de queso crema o de untar (2 cucharadas)
30 gr de azúcar glas (2 cucharadas).

preparación:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
En un dolor grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
Añade el aceite, la leche, la esencia de vainilla, la pizca de sal y la ralladura de naranja. Mezcla todo bien.
Agrega la harina tamizada poco a poco a la mezcla anterior, batiendo constantemente hasta que se integre completamente.
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Retira el horno y deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar por completo sobre una rejilla.
Para preparar la crema de queso y nata, bate la nata o crema de leche hasta que esté bien firme. Agrega el queso crema o de untar y el azúcar glas, y bate de nuevo hasta que se integren todos los ingredientes.
Cuando el bizcocho esté frío, extienda la crema de queso y nata por encima del bizcocho, cubriendo toda la superficie.
Decora con algunas rodajas de naranja o ralladura de naranja, y listo para disfrutar.

Este bizcocho de naranja con crema de queso y nata es perfecto para una merienda o un postre después de una cena especial. Espero que te haya gustado la receta y te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!

Aquí tienes mi versión con todos mis trucos para que lo disfrutes a tope al estilo Golosolandia.