Mini-HELADO casero 🍧😍🍨 en 5 MINUTOS (SIN CREMA, ni nata y sin máquina) Receta # 823

Como hacer unos heladitos o helados-mini en casa de manera muy fácil, salen deliciosos cremosos y con una textura perfecta, además no necesitas nata ni crema, crema de leche, crema o para batir o montar.

Ingredientes:
  • 50 gr de mantequilla (1/3 de taza).
  • 300 gr de queso crema o de untar (1+1/2 tazas).
  • 50 gr de azúcar glas (1/3 de taza).
  • 20 gr de mantequilla (1 cucharada).
  • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
  • 180 gr de chocolate para la mezcla (1 taza).
  • 180 gr de chocolate para la cobertura (1 taza).
  • 30 ml de aceite (3 cucharadas).
  • 50 gr de almendra picada (1/3 de taza).
Receta paso a paso:
  1. Comienza calentando la mantequilla hasta que se licue.
  2. Ahora bate el queso, junto con esa mantequilla, azúcar glas y  vainilla.
  3. Divide la masa en dos partes iguales.
  4. Funde el chocolate al baño maría o bien en el microondas.
  5. Agrega el chocolate a una de las mezclas.
  6. Si no vas a usar molde simplemente pon en la nevera un rato hasta que sea una pasta maleable.
  7. Haz formar de tubos y congela tapados.
  8. Si tienes un molde rellena y reserva en el congelador.
  9. Para la cobertura solo funde el chocolate añade el aceite y las almendras mezclando muy bien.
  10. Cubre cada heladito con esta mezcla.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos para que siempre te salga perfecto:

Mini-HELADO casero 🍧😍🍨 en 5 MINUTOS (SIN CREMA, ni nata y sin máquina) Receta # 823

Mini-HELADO casero 🍧😍🍨 en 5 MINUTOS (SIN CREMA, ni nata y sin máquina) Receta # 823

Mini-HELADO casero 🍧😍🍨 en 5 MINUTOS (SIN CREMA, ni nata y sin máquina) Receta # 823, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.