El mejor POSTRE FRÍO en MINUTOS😍 SIN HORNO y SIN HUEVO! Tarta de queso o Cheesecake 🍓🤩 Receta #827

Quieres un postre o pastel o tarta fácil rápida fresca y frío. Hoy te muestro como trabajando apenas unos minutos puedes hacer esta receta cremosa y bonita, una de las mas fáciles y deliciosas.

Ingredientes:
  • La base:
    • 10 ml de leche (1 cucharada).
    • 150 gr de galletas (3/4 de paquete).
    • 40 gr de mantequilla (1/4 de taza).
    • 30 gr de coco rallado (2 cucharadas).
  • El relleno:
    • 500 ml de nata, crema de leche, crema para batir o montar (2+1/2 tazas).
    • 300 de queso de untar o queso crema (1+1/2 tazas).
    • 150 gr de azúcar (3/4 de taza).
    • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
    • 15 gr de gelatina en polvo o grenetina (1 cucharada).
    • 80 ml de agua (1/2 de taza).
    • 150 gr de mermelada (3/4 de taza).
  • La cobertura:
    • 7 gr de gelatina en polvo o grenetina (1 cucharadita).
    • 40 ml de agua (1/4 de taza).
    • 100 gr de mermelada (1/2 taza).
Receta paso a paso:
  1. Para la base solo tritura todos los ingredientes mezclando bien y aprontándola base  de un molde de 18 o 20 cm de diámetro.
  2. Para el relleno moja la gelatina en el agua y reserva.
  3. Ahora monta la nata junto con el azúcar glas y la vainilla con varillas eléctricas.
  4. Ahora agrega el queso y bate de nuevo.
  5. Calienta la gelatina y suma batiendo de nuevo.
  6. Coloca la mermelada con suavidad en cucharaditas y coloca la crema en el molde.
  7. Reserva en la nevera mientras preparamos la cobertura.
  8. La cobertura es sencilla moja la gelatina en el agua y espera.
  9. Calienta la mermelada hasta que se licue y suma la gelatina también calentada.
  10. Vierte esta crema encima de la crema y reserva en la nevera al menos 4 horas.

Aquí tienes la receta con todos los trucos para que te quede perfecta:

El mejor POSTRE FRÍO en MINUTOS😍 SIN HORNO y SIN HUEVO! Tarta de queso o Cheesecake 🍓🤩 Receta #827

El mejor POSTRE FRÍO en MINUTOS😍 SIN HORNO y SIN HUEVO! Tarta de queso o Cheesecake 🍓🤩 Receta #827

El mejor POSTRE FRÍO en MINUTOS😍 SIN HORNO y SIN HUEVO! Tarta de queso o Cheesecake 🍓🤩 Receta #827, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.