El mejor POSTRE FRÍO en MINUTOS😍 SIN HORNO y SIN HUEVO! Tarta de queso o Cheesecake 🍓🤩 Receta #827
Quieres un postre o pastel o tarta fácil rápida fresca y frío. Hoy te muestro como trabajando apenas unos minutos puedes hacer esta receta cremosa y bonita, una de las mas fáciles y deliciosas.
Ingredientes:
- La base:
- 10 ml de leche (1 cucharada).
- 150 gr de galletas (3/4 de paquete).
- 40 gr de mantequilla (1/4 de taza).
- 30 gr de coco rallado (2 cucharadas).
- El relleno:
- 500 ml de nata, crema de leche, crema para batir o montar (2+1/2 tazas).
- 300 de queso de untar o queso crema (1+1/2 tazas).
- 150 gr de azúcar (3/4 de taza).
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
- 15 gr de gelatina en polvo o grenetina (1 cucharada).
- 80 ml de agua (1/2 de taza).
- 150 gr de mermelada (3/4 de taza).
- La cobertura:
- 7 gr de gelatina en polvo o grenetina (1 cucharadita).
- 40 ml de agua (1/4 de taza).
- 100 gr de mermelada (1/2 taza).
Receta paso a paso:
- Para la base solo tritura todos los ingredientes mezclando bien y aprontándola base de un molde de 18 o 20 cm de diámetro.
- Para el relleno moja la gelatina en el agua y reserva.
- Ahora monta la nata junto con el azúcar glas y la vainilla con varillas eléctricas.
- Ahora agrega el queso y bate de nuevo.
- Calienta la gelatina y suma batiendo de nuevo.
- Coloca la mermelada con suavidad en cucharaditas y coloca la crema en el molde.
- Reserva en la nevera mientras preparamos la cobertura.
- La cobertura es sencilla moja la gelatina en el agua y espera.
- Calienta la mermelada hasta que se licue y suma la gelatina también calentada.
- Vierte esta crema encima de la crema y reserva en la nevera al menos 4 horas.
Aquí tienes la receta con todos los trucos para que te quede perfecta:
El mejor POSTRE FRÍO en MINUTOS😍 SIN HORNO y SIN HUEVO! Tarta de queso o Cheesecake 🍓🤩 Receta #827
