TARTA de CHOCOLATE y CREMA MUY JUGOSA, 😍🍫🎂La más RICA y FÁCIL. Todos te pedirán la REETA # 807

Una tarta o pastel de chocolate relleno de crema, que se prepara de manera muy sencilla y que está super bueno, ¡no te lo puedes perder!.

Ingredientes para un molde de 22 cm de diámetro:

  • Para el bizcocho:
    • 240 gr de harina (2 tazas).
    • 15 gr de levadura química polvo para hornear o baking powder (1 cucharada).
    • 5 gr de bicarbonato (1 cucharadita). 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
    • 175 gr de azúcar (4/5 de taza).
    • 75 gr de cacao en polvo (3/4 de taza).
    • 3 Huevos L.
    • 210 ml de leche (1 taza).
    • 190 ml de aceite (1 taza).
    • 210 ml de miel (1 taza).
  • Para la crema:
    • 250 gr de mantequilla (2 tazas).
    • 50 gr de azúcar (1/4 de taza).
    • 150 ml de leche condensada (3/4 de taza).
    • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
    • 75 gr de harina (3/4 de taza).
    • 250 ml de leche (1+1/4 tazas).
    • 2 huevos L.
  • Para la cobertura de chocolate:
    • 45 gr de cacao en polvo (3 cucharadas).
    • 45 gr de azúcar (3 cucharadas).
    • 75 gr de yogur (4 cucharadas).
    • 50 gr de mantequilla (1/3 de taza).

Receta paso a paso:

  1. Comienza batiendo, huevos, vainilla, leche, aceite y miel muy bien.
  2. Suma la harina, cacao , levadura y bicarbonato y mezcla.
  3. Precaliente el horno a 160 Cº o 320 Fº con calor arriba y abajo, hornea hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio en mi caso ha tardado una hora.
  4. Mezcla ahora el azúcar, leche condensada, leche, huevos y vainilla. batiendo muy bien
  5. Cocina a fuego medio hasta que esté cremoso y entonces le sumas la mantequilla.
  6. Divide el bizcocho en dos y en el medio pon la crema. Reserva en la nevera o refrigerador
  7. Mezcla ahora en un cazo , el cacao, azúcar yogur y mantequilla, removiendo hasta tener una crema.
  8. Unta tu pastel con esta crema para decorar y cubrir.

Aquí está el divertido vídeo de la receta con todos los trucos y secretos par que siempre te salga de diez:

TARTA de CHOCOLATE y CREMA MUY JUGOSA, 😍🍫🎂La más RICA y FÁCIL. Todos te pedirán la REETA # 807

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TARTA de CHOCOLATE y CREMA MUY JUGOSA, 😍🍫🎂La más RICA y FÁCIL. Todos te pedirán la REETA # 807, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.