POSTRE de YOGUR Y LECHE CONDENSADA 😍🥛😋 SIN HORNO SIN GELATINA con 4 INGREDIENTES Receta # 805

Receta fácil simple y rápida para un postre cremoso espectacular, se trata de un pastel de leche a base de leche condensada y yogur, lo preparas desde con solo 4 ingredientes y da un resultado fantástico muy cremoso y que además puedes completar con los toques especiales que más te gusten. Receta SIN GLUTEN.

Ingredientes para un molde cuadrado de 20 por 20 cm o bien uno circular de 22 cm de diámetro:

  • 1.400 ml de leche (7 tazas).
  • 150 ml de leche condensada (3/4 de taza).
  • 65 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (4 cucharadas).
  • 250 gr de yogur (2 unidades).
  • Opcional:
  • Ralladura de 1 naranja.
  • 10 ml de esencia extracto o aroma de vainilla (1 cucharadita).

Receta paso a paso:

  1. Coloca en una cazuela una parte de la leche mas o menos entre media y una taza. En esa leche fría disuelve la maicena junto con la vainilla.
  2. Ahora en el resto de la leche rallamos la piel de una naranja. Esta leche la calentamos bien hasta que este muy caliente aunque sin hervir puedes hacerlo en un cazo o en el microondas.
  3. Ahora vierte esa leche caliente en la mezcla anterior y  remueve muy bien.
  4. Pon a fuego medio y remueve hasta que se te forme una crema, en ese momento cuando esté bien cremoso le sumas el yogur y remueves hasta integrar y que no veas ningún grumo.
  5. Vierte en tu molde, en el caso de no se de silicona forra con papel film, de acetato o de horno.
  6. En este momento puedes decorar con un poco de mermelada, caramelo salsa de chocolate, miel, frutos secos etc.
  7. Una vez templada reserva en la nevera o refrigerador al menos 4 horas antes de desmoldar y disfrutar.

Aquí tienes el vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

POSTRE de YOGUR Y LECHE CONDENSADA 😍🥛😋 SIN HORNO SIN GELATINA con 4 INGREDIENTES Receta # 805, recetas elaboradas por Pelayo Fernández.