¡YA NO QUERRAS OTRA TARTA!😍🍰😋 Un PASTEL muy CREMOSO pero CRUJIENTE POR AFUERA Receta muy Fácil # 806
En este vídeo te enseño como hacer una tarta de hojaldre rellena de crema pastelera y queso mascarpone.
Ingredientes:
- 2 láminas o planchas de hojaldre.
- 600 ml de leche (3 tazas).
- Piel de 1/2 limón.
- 50 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (1/3 taza).
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla.
- 50 gr de mantequilla (1/2 taza).
- 4 yemas de huevo.
- 100 gr de azúcar (1/2 taza). 2
- 50 gr de queso mascarpone (1+1/4 tazas).
Receta paso a paso:
- Corta con la forma de tu molde dos hojas de hojaldre, a una le haces cortes
- Dora ambas en el horno a 180Cº o 355 Fº durante unos 20 minutos.
- Mezcla en una cazuela la leche, maicena, vainilla huevo y azúcar.
- Pon a fuego medio y remueve hasta tener una crema.
- En ese momento agrega la mantequilla y remueve hasta integrar. Deja enfriar tapado.
- Una vez frío bate junto con el queso mascarpone.
- pon la crema sobre una de las tapas de hojaldre dejando la que está cortada para poner encima, reserva en la nevera o refrigerador hasta el momento de servir.
Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso:
¡YA NO QUERRAS OTRA TARTA!😍🍰😋 Un PASTEL muy CREMOSO pero CRUJIENTE POR AFUERA Receta muy Fácil # 806
