¡YA NO QUERRAS OTRA TARTA!😍🍰😋 Un PASTEL muy CREMOSO pero CRUJIENTE POR AFUERA Receta muy Fácil # 806

En este vídeo te enseño como hacer una tarta de hojaldre rellena de crema pastelera y queso mascarpone.

Ingredientes:

  • 2 láminas o planchas de hojaldre.
  • 600 ml de leche (3 tazas).
  • Piel de 1/2 limón.
  • 50 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (1/3 taza).
  • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla.
  • 50 gr de mantequilla (1/2 taza).
  • 4 yemas de huevo.
  • 100 gr de azúcar (1/2 taza). 2
  • 50 gr de queso mascarpone (1+1/4 tazas).

Receta paso a paso:

  1. Corta con la forma de tu molde dos hojas de hojaldre, a una le haces cortes
  2. Dora ambas en el horno a 180Cº o 355 Fº durante unos 20 minutos.
  3. Mezcla en una cazuela la leche, maicena, vainilla huevo y azúcar.
  4. Pon a fuego medio y  remueve hasta tener una crema.
  5. En ese momento agrega la mantequilla y remueve hasta integrar. Deja enfriar tapado.
  6. Una vez frío bate junto con el queso mascarpone.
  7. pon la crema sobre una de las tapas de hojaldre dejando la que está cortada para poner encima, reserva en la nevera o refrigerador hasta el momento de servir.

Aquí tienes la receta en vídeo paso a paso:

¡YA NO QUERRAS OTRA TARTA!😍🍰😋 Un PASTEL muy CREMOSO pero CRUJIENTE POR AFUERA Receta muy Fácil # 806

¡YA NO QUERRAS OTRA TARTA!😍🍰😋 Un PASTEL muy CREMOSO pero CRUJIENTE POR AFUERA Receta muy Fácil # 806

¡YA NO QUERRAS OTRA TARTA!😍🍰😋 Un PASTEL muy CREMOSO pero CRUJIENTE POR AFUERA Receta muy Fácil # 806, recetas dulces elaboradas por PElayo Fernández.