Con 1 CARTÓN de LECHE ☕️😍🍫 PUDIN CAPUCHINO. POSTRE de CAFÉ y CACAO DELICIOSO. SIN HORNO Receta # 758

Si te gusta el capuchino o cappuccino no te pierdas este pastel o postre fácil con textura de pudin o budin y super bonito, se hace con un cartón de leche o tetrabrick y es delicioso y cremoso. Una receta sin horno fácil rápida y sin gluten que no te puedes perder.

Ingredientes:
  • Para la crema cappuccino:
    • 7 gr de gelatina neutra o grenetina (1 cucharadita).
    • 200 ml de nata, crema de leche crema para batir o montar (1 taza).
    • 400 ml de leche (2 tazas).
    • 100 ml de leche condensada (1/2 taza).
    • 100 ml de café (1/2 taza).
  • Para la crema de cacao:
    • 7 gr de gelatina neutra o grenetina (1 cucharadita).
    • 300 ml de leche (1+1/2 tazas).
    • 15 gr de azúcar (1 cucharada).
    • 20 gr de cacao en polvo puro (2 cucharadas).
Receta paso a paso:
  1. Para la de cacao.
    1. Coloca en media taza de agua la gelatina neutra, remueve hasta que se disuelva.
    2. Calienta la leche, azúcar y cacao, mezclar hasta que se disuelva.
    3. Calienta también la gelatina hasta licuarse , añade y remueva con la mezcla anterior.
    4. Coloca en un tupper forrado con papel film y deja en la nevera o refrigerador para que se compacte.
  2. La crema de café:
    1. Coloca en media taza de agua la gelatina neutra, remueve hasta que se disuelva.
    2. Calienta la leche, nata, leche condensada y café, mezclar hasta que se disuelva.
    3. Calienta también la gelatina hasta licuarse , añade y remueva con la mezcla anterior.
    4. Deja que enfríe un poco.
  3. El montaje.
    1. Corta la de cacao en dados.
    2. Pon en un cartón de leche algo de crema de café ya un poco cremosa, y coloca unos dados encima, repite hasta rellenar el cartón completo.
    3. Deja enfriar en la nevera o refrigerador hasta que cuaje totalmente.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos para que siempre te salga perfecta:

Con 1 CARTÓN de LECHE ☕️😍🍫 PUDIN CAPUCHINO. POSTRE de CAFÉ y CACAO DELICIOSO. SIN HORNO Receta # 758

Con 1 CARTÓN de LECHE ☕️😍🍫 PUDIN CAPUCHINO. POSTRE de CAFÉ y CACAO DELICIOSO. SIN HORNO Receta # 758

Con 1 CARTÓN de LECHE ☕️😍🍫 PUDIN CAPUCHINO. POSTRE de CAFÉ y CACAO DELICIOSO. SIN HORNO Receta # 758, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.