PASTEL con MUCHO CHOCOLATE SIN HORNO😍🍫😱 SIN GELATINA, MUY CREMOSO DELICIOSO Y FÁCIL, Receta # 766

No te pierdas este maravilloso postre de chocolate, se trata de una tarta torta o pastel con mucho chocolate Solo te tomará 5 minutos y va SIN HORNO, SIN GLUTEN, SIN HUEVO y SIN GELATINA. ¡HAZLO YA!.

Ingredientes:

  • Para la crema: 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
    • 150 gr de azúcar (3/4 de taza).
    • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
    • 40 gr de cacao en polvo puro (1/3 de taza).
    • 60 gr de maicena, almidón o fécula de maíz( 1/2 taza).
    • 100 gr de chocolate (1/2 tableta).
    • 100 gr de mantequilla (3/4 de taza).
  • Para le montaje:
    • 150 ml de nata, crema de leche, crema para batir o montar (3/4 de taza).
    • 300 gr de galletas, vainillas o bizcochos (2 paquetes).

Receta paso a paso:

  1. Comienza colocando en una cazuela a la leche, azúcar, vainilla y maicena. Pon a fuego medio y remueve  hasta formar una crema.
  2. Entonces agrega el chocolate picado y remueve nuevamente hasta que se deshaga.
  3. Repite la operación con la mantequilla.
  4. Monta bien la nata o crema de leche con varillas ( es más fácil si está bien fría).
  5. Mezcla ambas preparaciones despacio.
  6. Rellena el molde a utilizar alternando capas de crema y de galletas.
  7. Decora con el exceso de crema utilizando una manga pastelera.

Aquí tienes al receta en vídeo con todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecta:

PASTEL con MUCHO CHOCOLATE SIN HORNO😍🍫😱 SIN GELATINA, MUY CREMOSO DELICIOSO Y FÁCIL, Receta # 766

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PASTEL con MUCHO CHOCOLATE SIN HORNO😍🍫😱 SIN GELATINA, MUY CREMOSO DELICIOSO Y FÁCIL, Receta # 766, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández