TARTA de CAFÉ CREMOSA 😍☕️| PASTEL MOKA SIN HORNO, 5 INGREDIENTES, SIN GLUTEN, SIN HUEVO Receta # 717
Siempre que me apetece un postre cremoso rápido y delicioso y además de café lo cual es siempre delicioso. Se prepara sin horno, sin huevo sin gluten y con solo 5 ingredientes. Mousse de moka o pastel de café.
Ingredientes:
- 600 ml de nata, crema de leche crema para batir o montar (3 tazas).
- 300gr de queso de untar (1+1/2 tazas).
- 150 gr de leche condensada (3/4 de taza).
- 10 gr de café soluble (1 cucharada).
- 12 gr de gelatina neutra o grenetina (1 cucharada).
Receta paso a paso:
- Empieza colocando la gelatina en una taza con un poco de agua para que se hidrate. Mezcla bien y una vez disuelta deja reposar.
- Coloca un chorro (parte del total) de la nata en un cazo , agrega el café y mezcla hasta que tenga un color uniforme.
- Suma le leche condensada y vuelve a mezclar bien.
- Ahora coloca a fuego medio y remueve constantemente mientras se calienta, suma el queso de untar y remueve hasta que se disuelva totalmente.
- Ahora agrega la gelatina y mezcla para que se deshaga.
- Forra un molde con papel film y rellena con la crema.
- Reserva en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:
Saludos me encantan tus recetas porque siempre son tan fáciles de hacer riqísimas y explicas muy bien te felicito y ese lo voy hacer se ve delicioso….