El FAMOSO BIZCOCHO con solo 1 HUEVO😍😋 (pastel frito, SIN HORNO, postre RÁPIDO y FÁCIL) Tarta o torta.
Receta Fácil de un dulce que esta siendo muy famoso, el bizcocho a la sartén con un solo huevo y fruta caramelizada, ¡te va a encantar!. Como siempre te dejo la receta por escrito detallando el paso a paso y también en un divertido vídeo .
Ingredientes:
- Fruta para cubrir la sartén en mi caso 7 albaricoques.
- 1 huevo L.
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
- 100 ml de leche (1/2 taza).
- 50 ml de aceite (1/4 de taza).
- 160 gr de harina (1+1/4 tazas).
- 8 gr de levadura química polvo para hornear o baking powder (1 cucharadita).
- 15 gr de mantequilla (1 cucharadita).
- 50 gr de azúcar (1/4 de taza) y 20 gr (1 cucharada).
Receta paso a paso:
- Comienza lavando y cortando en mitades las frutas.
- Ahora coloca en una sartén la mantequilla a fuego medio y cuando se disuelva suma una cucharada de azúcar.
- Remueve hasta que se forme un caramelo.
- Agrega las mitades de fruta mirando con el corte contra la sartén , aprieta cada pieza un poco y aparta del fuego.
- Ahora coloca el azúcar, huevo y vainilla en un recipiente amplio. Bate muy bien.
- Suma el aceite y la leche y vuelve a batir.
- Agrega ahora la harina y levadura química. Remueve y bate hasta tener una textura cremosa.
- Vierte esta crema sobre la fruta en la sartén, tapa y cocina a fuego medio hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- Tarda entre 15 y 20 minutos, ahora le das la vuelta y cocinas la mitad del tiempo por la otra cara.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos para que siempre te salga perfecto:
El FAMOSO BIZCOCHO con solo 1 HUEVO😍😋 (pastel frito, SIN HORNO, postre RÁPIDO y FÁCIL) Tarta o torta
