¡Para SORPRENDER preparo esto! Todos CREEN que son COMPRADOS 😍🍫😋

Cuando quiero dar la sorpresa preparo estos DULCES de CHOCOLATE rellenos de DULCE de LECHE y todos se creen que son comprados. Te van a encantar y los harás muchas veces. Como siempre te dejo la receta por escrito y detallando el paso a paso además de un divertido vídeo donde preparo esta maravilla y te cuento todos mis trucos para que siempre queden perfectos.

Ingredientes:
  • 1 Huevo L.
  • 100 gr de mantequilla (3/4 de taza).
  • 100 gr de azúcar (1/2 taza).
  • 190 gr de harina (1+1/2 tazas).
  • 15 gr de levadura química, polvo para hornear o baking powder (1 cucharada).
  • 60 gr de cacao (3 cucharadas).
  • 250 gr de dulce de leche (1+1/4 tazas).
  • 200 gr de chocolate (1 tableta).
Receta paso a paso:
  1. En un recipiente amplio coloca la mantequilla (que esté blanda) junto con el azúcar, bate muy bien.
  2. Ahora suma la vainilla y huevo y vuelve a batir.
  3. Después pon el cacao, harina y levadura química a través de un colador o tamiz. Luego mezcla muy bien. Forma una bola de masa y tapa con un papel film. Reserva en la nevera o refrigerador unos 30 minutos.
  4. Estira la masa y forma galletas con un vaso o corta pastas. Coloca en una bandeja forrada con papel de  horno o silicona.
  5. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea durante 10 minutos. Con estas cantidades da para dos bandejas.
  6. Una vez frías cubre una galleta con una cucharadita de dulce de leche y tapa con otra galleta.
  7. Funde chocolate picado al baño maría y moja las galletas en el de forma que queden totalmente cubiertas deja escurrir y coloca en un un papel de horno o una silicona hasta que  se solidifique.

Aquí tienes la receta en vídeo donde además de prepararla te cuento mis trucos para que te salgan perfectos:

 

¡Para SORPRENDER preparo esto! Todos CREEN que son COMPRADOS 😍🍫😋, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.