Hoy un pudin o budin de turrón
Me da igual qu elo llames pudin, budin, o pastel, lo importante es que está super rico, y que además se prepara muy fácilmente. Como siempre te dejo la receta por escrito paso a paso y también un divertido vídeo donde además te cuento mis trucos y secretos.
Ingredientes:
- 800 ml de leche (4 tazas).
- 5 huevos L.
- 500 gr de turrón (2 tabletas).
- 150 gr pan duro (1/2 barra).
- Opcional: caramelo líquido para untar el molde.
Receta paso a paso:
- Comienza picando muy bien el turrón y también el pan duro.
- En un recipiente amplio coloca la leche junto con el turrón y el pan picados, remueve y deja reposar durante 10 minutos.
- Por otra parte bate los huevos.
- Añade ala mezcla anterior y bate con batidora de brazo o bien en licuadora hasta tener una textura totalmente homogénea.
- Prepara el molde a utilizar si es de silicona puedes dejarlo tal cual está, en caso de utilizar uno de bizcocho te recomiendo que lo untes con caramelo líquido.
- Rellena el molde con la crema.
- Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº y hornea hasta que al pinchar con un palillo salga limpio, si lo quieres muy húmedo unos 45 minutos si lo quieres denso normal una hora y si lo quieres bien seco 75 minutos.
- Deja templar y luego reserva en la nevera o refrigerador durante al manos 4 horas antes de desmoldar decorar y disfrutar.
Aquí tienes la divertida receta en vídeo , además te contaré todos mis trucos para que siempre te salga perfecto:
PUDIN o BUDIN de TURRÓN 🍰🍞🎅🏻(solo 4 INGREDIENTES) 🍮🎅🏻 | CREMOSO y FÁCIL y DELICIOSO
