NIDO de LECHE con CHOCOLATE

Hoy un postre delicioso un nido de leche con chocolate

Si te gustan los postres ricos sin horno y sin gluten, esta es una deliciosa opción que se hace de manera sencilla y con solamente 5 ingredientes. Atrévete a prepararlo que lo vas a disfrutar. Como siempre te dejo la receta detallada y por escrito paso a paso, además de un divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos para que siempre te salga perfectamente.

Ingredientes:

500 ml de leche (2+1/2 tazas).
20 gr de gelatina neutra o grenetina (2 cucharadas).
400 ml de leche condensada (2 tazas).
500 ml de nata, crema de leche o crema para batir (2+1/2 tazas).
Para la crema de chocolate:
- 200 ml de nata, crema de leche o crema para batir (1 taza).
- 150 gr de chocolate (3/4 de tableta).

Receta paso a paso:

Lo primero es disolver la gelatina en medio vaso de agua, y dejar reposar cinco o diez minutos.
Luego coloca en la jarra de tu batidora, la leche, nata y leche condensada.
La añades también a la jarra de la batidora y tritura muy bien hasta tener un liquido totalmente ligado.
Una un poco el molde a utilizar con un poco de aceite y un papel de cocina absorbente para que sea una capa super fina y nos facilite luego desmoldar.
Rellena con la crema y deja en la nevera o refrigerador al menos cuatro horas, pero mejor si lo haces de un día para otro.
Mientras prepara una salsa de chocolate colocando a fuego medio la nata junto con el chocolate bien picado. Remueve hasta que no se vea ningún grumo y sea una salsa totalmente uniforme.
Cuando lo quieras disfrutar desmolda tu postre y ponle la salsa de chocolate por encima para decorar.

Aquí tienes el divertido vídeo explicativo donde me verás preparar esta maravilla y además te cuento todos mis trucos y secretos para que salga perfecto: