Hoy una maravilla de flan de coco cremoso hecho en olla express

Una receta rápida y muy rica que preparas en un momento y manchando pocos recipientes. SI quieres aprender a preparar flanes en la olla express no te pierdas este y también mi recta en vídeo donde  te cuento todos mis trucos para que siempre queden perfectos.

Ingredientes:

  • 400 ml de leche de coco (2 tazas o 1 lata).
  • 100 gr de coco rallado (1 taza).
  • 350 ml de leche (1+3/4 de taza).
  • 5 huevos L.
  • 150 gr de azúcar (3/4 de taza).
  • Caramelo líquido para untar el molde.
  • Opcional: 10 ml esencia extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).

Receta paso a paso:

  1. Comienza colocando en un recipiente amplio todos los ingredientes a excepción del caramelo líquido.
  2. Ahora con una batidora dale caña hasta que todo esté unido perfectamente.
  3. Unta tu flanera o molde con caramelo líquido tanto por el fondo como por los laterales.
  4. Rellena con la crema y luego tapa si no tienes tapa puedes utilizar papel de aluminio.
  5. Coloca en la cazuela con agua hasta cubrir al menos un tercio de la altura del molde,¡.
  6. Pon el fuego a nivel alto, cuando la olla empieza a hacer ruido baja a nivel medio y deja cocinar entre 15 y 20 minutos.
  7. Luego deja que se temple y luego reserva  en la nevera o refrigerador al menos cuatro horas para que los sabores se compacten.

Aquí tienes la divertida receta en vídeo donde además de preparar esta maravilla te contamos todos los trucos y secretos para que siempre te salgan perfectos:

 

POSTRE en OLLA EXPRESS , MUY RÁPIDO y FÁCIL 🥥🍮😍(FLAN DE COCO)🥥🍮😍 Sin horno, ni gluten, ni gelatina, recetas dulce selaboradas por Pelayo Fernández.