Aprende a hacer estas choco bolas o pasteles de chocolate de lujo
Como siempre te dejo la receta por escrito detallando el paso a paso y también un divertido vídeo donde las preparo y alucinarás con lo fácilmente que se hacen y lo elegantes que salen. Por supuesto y lo mas importante son todo un vicio ¡Que ricas!.
Solo 4 ingredientes:
- 200 ml de leche condensada.
- 200 gr de chocolate con leche.
- 200 gr de galletas.
- 30 gr de cacao en polvo.
Receta paso a paso:
- Comienza triturando las galletas , para ello puedes utilizar lo que quieras yo aprovechare un procesador de alimentos o picadora.
- Ahora le sumas el cacao en polvo y remueves bien hasta que tenga un color uniforme.
- Agrega la leche condensada y remueve hasta tener una pasta manejable.
- Forma unas bolas con estas masa. Reserva 30 minutos
- Coloca en chocolate picado al baño maría y remueve hasta que se forme un líquido uniforme.
- Moja las bolas con este chocolate y reserva sobre un papel de horno o silicona y espera una hora a que se sequen.
- Decora con unas rallas de chocolate derretido por encima.
Aquí tienes la receta en vídeo, donde ves como queda y todos mis trucos para que siempre salgan unos pastelitos perfectos:
Se ven ricos