Hoy te enseño cremas de mantequilla con leche condensada deliciosas
Aprende a preparar esta crema de mantequilla también llamada «buttercream» o betún, ideal para cubrir y rellenar tortas ,tartas, pasteles o cupcakes. Con esta receta te quedará cremosa sedosa y suave, ademas sin granos ni grumos y sin utilizar azúcar glas.
Ingredientes:
- 500 gr de mantequilla (2+1/2 tazas).
- 400 gr de leche condensada (1 lata).
- Sabores:
- 10 ml de esencia o extracto de vainilla (1 cucharada).
- 50 gr de dulce de leche (1/4 de taza).
- 50 gr de chocolate con leche (1/4 de taza).
Receta paso a paso:
- Coloca la mantequilla en un recipiente amplio, lo recomendable es que esté fría pero no demasiado.
- Bate muy bien para que se ponga cremosa.
- Añade la leche condensada y mezcla también hasta que se unan perfectamente.
- Ahora puedes darle el gusto que prefieras.
- Puedes añadirle una o dos cucharadas de dulce de leche y mezclar bien.
- También puedes agregar esencia o extracto de vainilla y mezclar.
- Con chocolate fundido también se puede mezclar eso si agregándolo a temperatura templada.
Aquí tienes la receta en vídeo , donde preparo las tres cremas y te cuento todos mis trucos para que siempre te salgan perfectas:
3 CREMAS con SOLO 2 INGREDIENTES:🧁😍🍦 VAINILLA, DULCE de LECHE o CHOCOLATE. 🧁😍🍦
