Hoy una deliciosa receta de mermelada de fresa que utiliza solamente 3 ingredientes.

Aprende a elaborar este dulce delicioso que es muy sencillo y además utiliza muy pocos ingredientes, con esta receta paso a paso siempre te quedará a tu gusto y además un vídeo para que puedas ver con tus ojos como lo hago mientras te cuento mis trucos y secretos. ¡Vamos a por ello!.

Ingredientes:

  • 1 Kg de fresas (1/2 caja).
  • 2 o 3 cucharadas de zumo de limón.
  • 600 gr de azúcar (3 tazas).

 

Receta paso a paso:

  1. Comienza lavando las fresas quitando el tallo, y luego picando en dados pequeños.
  2. Coloca en una cazuela amplia las fresas junto con el zumo de limón y pon a fuego medio.
  3. Continua removiendo de vez en cuando y cuando notes que empieza a estar blanda aplasta mientras vas removiendo los pedazos.
  4. Tras media hora verás que es un liquido relativamente uniforme añade el azúcar y sigue removiendo y cocinando. Deja cocinar durante unos 45 minutos mas.
  5. Luego puedes cocinar mas tiempo si quieres una mermelada densa.
  6. Coloca en un recipiente de cristal con tapa llenan casi del todo el recipiente pon la tapa y da la vuelta al recipiente mientras va templando para que se mantenga mejor y haga efecto vacío.

Aquí te dejo la divertida receta en vídeo, para que veas todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto:

MERMELADA de FRESA 🍓🍰🍓(con solo 3 INGREDIENTES)🍓🍰🍓

MERMELADA de FRESA 🍓🍰🍓(con solo 3 INGREDIENTES)🍓🍰🍓

MERMELADA de FRESA 🍓🍰🍓(con solo 3 INGREDIENTES)🍓🍰🍓, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.