Hoy un cremoso flan de naranja

Una cosa buena que tienen hoy en día las naranjas es que las puedes conseguir todo el año y en cantidad así que los postres con naranja se pueden preparar en cualquier momento. Si a esto le sumamos que da un sabor rico y fresco nos da una combinación ganadora.Espero que te animes con este flan por que es super rico y fácil de preparar como veras tanto en mi receta escrita paso a paso como en el divertido vídeo explicativo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te salga perfecto.

Ingredientes para un molde de 20 cm de diámetro:

  • 200 ml de leche condensada (1 taza).
  • 200 gr de queso de untar (1 taza).
  • 5 huevos L.
  • 10 ml de esencia,aroma o extracto de vainilla.
  • 1 naranja.
  • 20 gr de maicena o harina refinada de maíz (1 cucharada).
  • 100 ml de nata o crema de leche (1/2 taza).
  • 100 ml de leche (1/2 taza).
    • Estos dos últimos se pueden sustituir por 1 taza o 200 ml de leche evaporada.
  • Mantequilla para untar el molde.
  • Caramelo líquido para untar el molde.

 

Receta paso a paso:

  1. Comienza untando el molde a utilizar con mantequilla y luego con caramelo líquido.
  2. Coloca en un recipiente amplio el queso de untar y bátelo  hasta que esté bien cremoso.
  3. Agrega los huevos, la nata, la leche, la leche condensada, la maicena además de la esencia de vainilla. Bate de nuevo toda la mezcla hasta tener una textura totalmente homogénea.
  4. Ahora agrega la ralladura de una naranja, y también su zumo. Mezcla muy bien y agrega esto al molde.
  5. Coloca en una bandeja con agua suficiente como para cubrir dos dedos de altura.
  6. Precalienta el horno a 190 Cº y hornea así al baño María durante 50 minutos.
  7. Deja enfriar y luego reserva ne la nevera o refrigerador tu delicioso flan de naranja al menos cuatro horas antes de desmoldar.

Aquí está el divertido vídeo de la receta, donde lo preparo y te cuento mis trucos para que siempre quede perfecto:

FLAN de NARANJA🍮🍊😍 (muy FÁCIL y DELICIOSO)🍮🍊😍

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