Hoy un delicioso pan de plátano

Muchas veces me pedís recetas ricas con pocos ingredientes, upes bien hoy estamos de enhorabuena, una receta con solo tres, y además sin azúcar ni gluten ni harina.

Ingredientes:

  • 2 o 3 plátanos o bananas.
  • 60 gr de leche en polvo (4 cucharadas).
  • 3 huevos tamaño L.
  • Molde de 20 cm de diámetro.

 

Receta paso a paso:

  1. para elaborarlo lo primero es triturar muy bien hasta que quede bien cremoso los plátanos sin piel.
  2. Ahora separa las yemas de las claras de los huevos.
  3. Monta con ayuda de varillas eléctricas las claras hasta que estén totalmente firmes y puedas dar la vuelta al recipiente sin que se caigan.
  4. Ahora añade y sigue batiendo sin parar las yemas de una en una para que se integren.
  5. Finalmente mezcla con movimientos suaves y envolventes la crema de plátano con la de huevo
  6. Forra un molde de 20 de diámetro con papel de horno rellena con la mezcla.
  7. Precalienta el horno a 200 cª y una vez caliente hornea durante 20 minutos o notes que al pinchar con un palillo este sale limpio.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar tu delicioso pan de plátano.

Aquí te dejo el divertido vídeo de la receta donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre te quede perfecto:

PAN DE PLÁTANO🍞🍌 (solo 3 INGREDIENTES) SIN AZÚCAR y SIN HARINA🍞🍌

PAN DE PLÁTANO🍞🍌 (solo 3 INGREDIENTES) SIN AZÚCAR y SIN HARINA🍞🍌

 

Pan de plátano recetas caseras elaboradas por Pelayo Fernández.