Hoy pastel de leche cremoso y fácil

Aprende a elaborar un delicioso postre con una textura sorprendente, mucho mas cremoso de lo que parece y con ese toque fresco de los postres que se reservan refrigerados. Perfecto para disfrutar en tamaño individual. ¿quieres aprende a elaborarlo con nuestra sencilla receta paso a paso por escrito o nuestra vídeo receta en la que te cuento todos mis trucos y secretos para que te quede espectacular?.

Ingredientes:

  • 4 huevos L.
  • 80 gr de mantequilla (3 unidades).
  • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
  • 70 gr de harina (1/2 taza).
  • 1 litro de leche (5 tazas).
  • 400 gr de azúcar (2 tazas).

 

Receta paso a paso:

  1. Comienza colocando los huevos junto con el azúcar, vainilla , la leche y la mantequilla en un recipiente amplio.Con ayuda de una batidora de mano o una licuadora mezclamos muy bien hasta tener un líquido uniforme.
  2. Ahora suma la harina y vuelve a batir bien hasta que se integre del todo.
  3. Unta bien el molde que vas a utilizar con mantequilla o bien forra con un papel de horno, luego rellena con la crema.
  4. Precalienta el horno a 190º y hornea hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio, dependiendo del molde y la cantidad tardará entre una hora y hora y  media.
  5. Espera a que se enfríe antes de desmoldar.
  6. Reserva en la nevera o refrigerador hasta el momento de servir.

Aquí está el divertido vídeo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y todos mi secretos, ¿te atreves a verlo conmigo?:

 

PASTEL de LECHE!🍰🥛 ¡disfruta del mejor pastel de leche de tu vida!🍰🥛

PASTEL de LECHE!🍰🥛 ¡disfruta del mejor pastel de leche de tu vida!🍰🥛

Pastel de leche,recetas dulce elaboradas por Pelayo Fernández.