Hoy una versión muy sencilla para elaborar un delicioso Roscón de Reyes
Si te gusta hacer un postre durante las navidades en tu casa, el roscón no puede faltar. Hoy te presento como preparar uno con una versión mucho mas fácil y rápida delo habitual. Espero que te guste tanto como a mi.
Como siempre te dejo la receta detallada y por escrito , ademas un divertido vídeo donde te cuento todos los trucos de la que lo preparo y te enseño a que siempre te quede bonito y delicioso. ¡Vamos a por ello!.
Ingredientes:
- 400 gr de harina (3 tazas).
- 70 gr de mantequilla (1/3 de taza).
- 100 gr de azúcar (1/2 taza).
- 2 huevos.
- 100 ml de agua templada (1/2 taza).
- 30 ml de leche (3 cucharadas).
- 15 gr de levadura de panadería o 20 gr de levadura fresca.
- Una pizca de sal.
Receta detallada paso a paso:
- Disuelve la levadura en media tazal de agua templada y remueve para que deshaga totalmente.
- Coloca en un recipiente grande la harina, haz un hueco en el centro y agrégale el azúcar, la leche, , la mantequilla (a temperatura ambiente), y la levadura disuelta en el agua. Remueve y mezcla bien.
- Tras mezclar le añades uno de los huevos junto con la pizca de sal. Amasa hasta obtener una masa pegajosa.
- Espolvorea harina en la encimera y coloca sobre ella la masa, toca amasar con las manos durante 5 minutos hasta que se te forme una bola de masa, si tras cinco minutos no se forma una bola que se despegue de las manos agrega harina y sigue amasando hasta conseguirlo.
- Haz un agujero en el medio y estira al tamaño que quieras el roscón, es fácil estirarlo si lo coges y giras como una correa.
- Coloca esta forma de rosco sobre una bandeja de horno forrada con un papel sulfurizado (papel de horno). Coloca dentro el haba o sorpresa y deja reposar hasta que doble su volumen durante al menos dos horas en un lugar seco y cálido y sin corrientes.
- Bate un huevo y pinta tu roscón con el, coloca pedazos de fruta escarchada por encima y espolvorea también azúcar.
- Precalienta el horno a 200º y hornea hasta que esté dorado, tarda entre 15 y 20 minutos. Deja enfriar antes de disfrutar de tu roscón de reyes muy fácil.
ROSCÓN de REYES MUY FÁCIL 🥐🎅🏽😱(Rosca, rosco o pastel de rey)🥐🎅🏽😱
ROSCÓN de REYES MUY FÁCIL 🥐🎅🏽😱(Rosca, rosco o pastel de rey)🥐🎅🏽😱, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
Le puedes poner tiras por encima con una pasta q se hace con cantidades iguales de harina, azúcar glass y manteca vegetal, queda muy bien en la rosca de reyes. También las he probado con chocolate y queso crema por dentro también sabe muy bien. 😉
ue buena idea muchas gracias por el aporte