Hoy un estupendo pudín de pan de chocolate.

Puedes preparar un pastel de chocolate diferente y delicioso, no necesitas ni huevo ni horno y queda espectacular. Aprende a elaborarlo gracias a nuestra receta escrita paso a paso y también el divertido vídeo explicativo. ¡Vamos a por ello!.

Ingredientes:

  • 10 gr de gelatina neutra o grenetina (6 láminas).
  • 100 ml de agua tibia (1/2 taza).
  • 4 rebanadas de pan de molde.
  • 800 ml de leche (4 tazas).
  • 65 gr de cacao en polvo (1/2 taza).
  • 100 gr de azúcar (1/2 taza).
  • 200 gr de chocolate (1 tableta).
  • 15 gr de maicena (1 cucharada).
  • Cacahuetes para decorar.

Receta paso a paso:

  1. Comienza picando el pan de molde, luego lo colocas junto con el cacao y una taza de leche(200 ml) en una jarra donde podamos utilizar la batidora de mano. Tritura bien hasta tener una crema homogénea.
  2. Por otra parte revuelve al gelatina en media taza de agua, reserva mientra se hidrata.
  3. En una taza de leche(200 ml) deshaz la maicena.
  4. Ahora coloca el resto de la leche (400 ml o 2 tazas) en un recipiente a fuego medio, una vez caliente agrega el chocolate bien picado.Remueve mientras se deshace.
  5. Una vez disuelto del todo agrega el azúcar, y remeuve para que se deshaga.
  6. Agrega ahora la mezcla de pan chocolateado, y remueve hasta que la temperatura general suba y esté apunto de hervir.
  7. Ahora sumas la maicena y cocinas durante otros 3 minutos, removiendo.
  8. Por ultimo suma la gelatina y remueve para que deshaga totalmente.
  9. Rellena con esto el molde a utilizar y reserva en la nevera o refrigerador durante al menos cuatro horas.
  10. Tras esto decora con unos cacahuetes y a disfrutar de tu delicioso pudin de pan de chocolate.

Aquí tienes la receat en vídeo que espero te guste tanto como a mi, ¡vamos a disfrutarlo!:

 

PUDÍN de PAN de CHOCOLATE,recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.