Hoy un delicioso Pudin de galletas María

Aprende a elaborar este delicioso pastel budin o pudin cremoso y muy rico, elaborado sin necesitar el horno. Te explico la receta paso a paso y también un divertido vídeo donde te cuento todos mis trucos y secretos para que salga siempre perfecto.

Ingredientes:

  • 200 gr de galletas tipo María (1 paquete).
  • Caramelo líquido para untar el molde.
  • 10 ml de esencia o extracto de vainilla.
  • 100 ml de leche (1/2 taza).
  • 50 gr de azúcar.
  • 1 sobre de preparado para flan.

 

Receta paso a paso:

  1. Separa una parte de la leche mas o menos la mitad y deshaz en el sobre de preparado para flan.
  2. Coloca el resto de la leche en una cazuela a fuego medio junto con el azúcar, remueve hasta que se deshaga totalmente.
  3. Luego le añades galletas maría partidas, hazlo con mas de medio paquete, y luego remueve durante cinco minutos.
  4. Ahora con una batidora de mano tritura todo muy bien. y luego suma la leche con el sobre preparado anteriormente.
  5. Remueve durante unos minutos hasta que la textura coja densidad.
  6. Unta el molde con caramelo líquido y coloca tres galletas encima de manera decorativa.
  7. Rellena el molde con la crema y deja enfriar al menos 4 horas antes de desmoldar tu delicioso pudin de galletas María.

Aquí tienes la receta en vídeo donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto:

PUDIN de GALLETAS MARÍA 🍪🍮🍪(PASTEL o BUDIN receta SIN HORNO)🍪🍮🍪

PUDIN de GALLETAS MARÍA 🍪🍮🍪(PASTEL o BUDIN receta SIN HORNO)🍪🍮🍪

Pudin de galletas María, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.