Hoy una deliciosa Tarta de Nutella sin horno.

Aprende a elaborar un semifrio o cheesecake cremoso con nuestra sencilla receta, no vas a necesitar ni utilizar el horno ni agregar gelatina. Así que todo son ventajas .¿te atreves a preparar una tarta impresionante conmigo?.

Se trata de una tarta de tres capas, una base de galleta (en mi caso integral) , encima un relleno cremoso al mas puro estilo de las tartas de queso frías y una cobertura estilo al ganache de chocolate. Lo que pasa que todas estas capas van con el inconfundible sabor de la Nutella, Nocilla o crema de cacao que le dan ese plus de sabor y textura que a todos nos encanta.

Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro:

  • Para la base:
    • 200 gr de galletas (1 paquete)
    • 120 gr de mantequilla (3/5 de taza)
  • Para el relleno:
    • 85 gr de azúcar glas (3/5 de taza)
    • 550 gr de queso de untar (2+3/4 de taza).
    • 500 gr de Nutella (2+1/2 tazas).
    • 10 ml de esencia de vainilla (1 cucharada).
    • 15 gr de cacao en polvo (1 cucharada).
  • Para la cobertura:
    • 200 gr de nutella (1 taza).
    • 80 ml de nata o crema de leche (2/5 de taza).

Receta paso a paso:

  1. Comienza por la base:
    1. Tritura las galletas y una vez que las tengas en polvo agrega la mantequilla calentada para que esté líquida. Remueve bien.
    2. Rellena tu molde con esta mezcla y prensa con la parte de abajo de un vaso. Reserva en la nevera o refrigerador.
  2. Para el relleno:
    1. Primero coloca en un recipiente amplio el queso de untar junto con el azúcar glas. Bate con varillas eléctricas hasta que esté bien cremoso.
    2. Añade la Nutella (mejor que esté a temperatura ambiente) y vuelve a batir hasta integrar.
    3. Suma la esencia de vainilla y el cacao en polvo. Bate nuevamente.
    4. Rellena el molde con esta crema y reserva en la nevera o refrigerador.
  3. Para la cobertura:
    1. Calienta la nata junto con la Nutella removiendo sin parar hasta tener un líquido totalmente uniforme.
    2. Finalmente cubre tu tarta con este líquido y vuelve a reservar en la nevera.
    3. Tardará al menos 4 horas en estar cuajada perfectamente tu deliciosa tarta de Nutella sin horno.

Aquí te dejo el divertido vídeo de la receta que espero que te guste mucho y que te anime pasar un buen rato viendo el ´vídeo y a preparar la receta que seguro te gusta mucho:

 

Tarta de Nutella sin horno faćil casera

Tarta de Nutella sin horno faćil casera

Tarta de Nutella sin horno, Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.