Hoy: 🍦Helado MAGNUM casero 🍨 | PALETAS o almendrados 🍧| SIN MAQUINA [SIN HUEVO y cremosos]😍
Si en verano te mola disfrutar de los helados estoy seguro que ha disfrutado de varios Magnum y todos estaban buenísimos hoy te enseño a prepararlos en casa y lograr un resultado delicioso cremoso y espectacular.
Como siempre te dejo la receta escrita y detallada que espero que te encante, además un divertido vídeo donde preparo la receta y paso un rato entretenido contándote mis trucos y secretos. ¡Vamos a por ello!.
Ingredientes:
- 400 ml de nata o crema de leche (2 tazas).
- 200 ml de leche condensada (1 taza).
- 10 ml de esencia de vainilla (1 cucharada).
- 200 gr de chocolate (1 tableta).
- 45 ml de aceite suave (1/4 de taza).
- Decora con almendra picada, coco rallado etc.
Receta paso a paso:
- Comienza montando la nata, recuerda que para hacerlo bien has de usar varillas eléctricas y tener la nata bien fría, también ayuda tener frío el recipiente y las propias varillas.
- Una vez esté la nata bien firme suma la leche condensada y la vainilla, también te recomiendo que estén frías. Remueve lentamente con movimientos suaves y envolventes hasta tener todo un color uniforme.
- Rellena los moldes con la crema y reserva en el congelador durante al menos 8 horas para que el helado coja consistencia.
- Para la cobertura de chocolate calienta el chocolate con el aceite, remueve hasta que se funda y se convierta en un líquido uniforme. Deja que enfríe.
- Ahora moja los helados desmoldados en el chocolate y si quieres decorarlos espolvorea por encima aun en caliente lo que quieras, en mi caso coco rallado y almendra picada.
- Reserva en el congelador hasta que vayas a disfrutar de tus helado Magnum casero.
En mi casa siempre se han llamado almendrados y otra gente les denomina paletas, lo importante no es el nombre sino que están riquísimos.
Aquí te dejo la vídeo receta que espero que te guste tanto como ami y te atrevas a preparar este dulce conmigo. ¡vamos a por ello!:
Helado Magnum casero, paletas o almendrados sin maquina sin huevo y cremosos
