Hoy donas de los Simpson, también llamados donuts o rosquillas.
Los donuts de los Simpson son para mucha gente el dulce que mas veces hayan visto por televisión, casi todos hemos visto muchos capítulos de esta exitosa serie y ya sabemos que estas rosquillas son una perdición total para ellos. ¡Hoy las llevamos a la vida real!.
Si te gusta pasarlo bien y preparar algo divertido que seguro que va a llamar la atención ademas de por el gusto por la vista, esta es tu receta. Atención por que la receta es mucho mas fácil de lo que parece. Como siempre te la dejo detallando por escrito su paso a paso y además con un divertido vídeo de su elaboración.
Ingredientes:
- Para la masa:
- 500 gr de harina (3+1/2 tazas).
- 80 gr de azúcar (2/5 de taza).
- 14 gr de levadura seca de panadería (2 sobres).
- 5 gr de sal (1 cucharadita).
- 1 huevo L.
- 250 ml de lche (1+1/4 de taza).
- 40 gr de mantequilla (1/4 de taza).
- 10 ml de esencia o extracto de vainilla (1 cucharada).
- Ralladura de 1 naranja.
- Para decorar:
- 300 gr de azúcar glas ( 2 tazas).
- Varias cucharadas de leche.
- Colorante rojo.
- Azúcar de colores o fideos de colores.
Receta paso a paso:
- Empieza preparando las donas:
- En un recipiente amplio mezcla la harina, azúcar, levadura sal y ralladura de naranja.
- Agrega la leche y el huevo y vuelve a mezclar todo bien hasta que se valla formando una masa. Si se pega mucho puedes agregar un poco mas de harina.
- Ahora suma la mantequilla (mejor que esté a temperatura ambiente ) y amasa bien durante 5 minutos hasta que se forme una bola de masa que se despega fácilmente de las manos.
- Finalmente tapa esta masa y deja que doble su volumen, suele tardar al menos una hora.
- Después estira la masa con un rodillo de cocina o bien una botella hasta tener un grosor de un centímetro.
- Haz las formas con discos o corta pastas de unos 10 o 12 centímetros de diámetro y corta el agujero central con el tapón de una botella de agua.
- Coloca un cazo a fuego medio y cuando el aceite esté bien caliente agrega una dona dentro, tardará un minuto mas o menos en dorarse entonces le das la vuelta y la doras otro minuto por la otra cara. Cuando veas que esta dorada por ambas caras la sacas y recudes un poco el aceite. Deja reposar sobre papel de cocina o absorbente. Repite hasta freír todas las donas.
- Para decorar:
- Coloca el azúcar glas en un recipiente amplio
- Suma varias cucharadas de leche y remueve con un tenedor. Mezcla hasta tener una textura líquida pero muy densa. Lo mas habitual es tener que ir añadiendo una cucharada de leche remover y comprobar la textura, repitiendo este paso hasta lograr el objetivo.
- Para darles color pon unas gotitas del colorante y remueve hazlo también poco a poco hasta tener el color deseado.
- Ahora coge cada una de las donas y baña con esta deliciosa crema.
- Espolvorea por encima azucar d colores o fideos de colores y ya tienes tus deliciosas donas de los Simpson preparadas.
Aquí tienes el prometido y divertido vídeo donde preparo este dulce y que espero que te guste tanto como a mi ¡Vamos a por ello!.
Donas donuts o rosquillas de los simpson receta fácil.
