1. Hoy un pastel de queso fácil al horno.

Un pastel muy sencillo de elaborar para que puedas disfrutar de un dulce delicioso sin complicarte la vida.

Ingredientes muy económicos y poca complicación hacen de este dulce una elección muy buena para cualquier ocasión ademas puedes darle una vuelta más y convertirlo en un postre mas sofisticado agregando una bola de helado o una buena mermelada. ¡Vamos a por ello!.

Ingredientes:

  • 350 gr de queso de untar (2 tazas y media).
  • 2 huevos L.
  • 150 ml de nata o crema de leche (3/4 de taza).
  • 100 gr de azucar (1/2 taza).
  • 80 gr de harina (1/3 taza).

 

Receta explicada paso a paso a paso:

  1. Empieza colocando el queso de untar en un recipiente amplio, bátelo con un tenedor o unas varillas así coge textura cremosa.
  2. Después le agregas el azúcar, la nata y los huevos. Vuelve a remover hasta integrar.
  3. Finalmente agrega la  harina y vuelve una vez a mas a remover todo hasta que tengas una textura uniforme.
  4. Prepara el molde a utilizar untándolo con mantequilla o forrando con papel de horno (sulfurizado).
  5. Rellena el molde con la crema.
  6. Precalienta el horno a 190º y hornea el pastel hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio, suele tardar entre 50 y 60 minutos.
  7. Notarás que el el  horno se hincha un poco, luego al enfriar baja y queda con la forma característica, te recomiendo que dejes enfriar bien incluso en la nevera o refrigerador tu pastel de queso fácil al horno para que esté aún mas rico.

Como siempre te dejo el divertido vídeo donde me ves prepararlo y disfrutar un rato en la cocina, ¿lo vemos juntos?:

 

Pastel de queso fácil al horno receta

Pastel de queso fácil al horno receta

Pastel de queso fácil al horno, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.