Hoy unos cupcakes sin horno de chocolate y galleta.

Aprende a preparar estos deliciosos dulces de chocolate deliciosos. Con este ingrediente haremos la base de la pasta y ademas pondremos capas de galleta para volverlos aún mas irresistibles.

Disfrutar en la cocina preparando dulces siempre es buena idea. Hoy te animo mas que nunca con lo sencilla que es de seguir mi receta y también un divertido vídeo de toda la elaboración.¡Vamos a por ello!

Ingredientes:

  • 250 gr de chocolate picado ( 1 tableta grande).
  • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
  • De 25 a 30 galletas.
  • 1 pizca de sal.
  • 350 gr de crema de cacao, nocilla o nutella ( 1 tarro pequeño).
  • Caramelos de chocolate y colores para decorar, Lacasitos o M&Ms.

 

La receta explicada paso a paso:

  1. Empieza preparando un baño maría, es decir poner una cazuela con agua al fuego hasta que esté hirviendo y sobre ella otro recipiente.
  2. Agrega el chocolate picado y remueva hasta que se licue totalmente.
  3. Agrega la crema de cacao y sigue removiendo hasta que se junte en una crema homogénea.
  4. Aparta del fuego y suma la sal y la vainilla, al remover veras que se convierte el líquido en una pasta.
  5. Utiliza moldes para magdalenas o cupcakes y coloca en la base una galleta.
  6. Encima pon una capa de la pasta de chocolate y prensa un poco con los dedos (lava bien las manos antes). Coloca sobre ella otra galleta y repite hasta tener lleno el molde completamente, Recuerda acabar siempre con una capa de chocolate.
  7. Aun templados coloca decorativa-mente los caramelitos, M&Ms o lacasitos encima.
  8. Deja enfriar bien para que se compacte la pasta totalmente y tengas tus deliciosos cupcakes sin horno de chocolate y galleta listos para ser devorados.

Aquí tienes también el divertido vídeo donde me ves prepararlos y disfrutar contando todos mis trucos:

Cupcakes sin horno de chocolate y galletas

Cupcakes sin horno de chocolate y galletas

Cupcakes sin horno, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.