Sorprendente y delicioso bizcocho de zanahoria
Una receta diferente para un desayuno delicioso y jugoso. Atrévete a prepararlo por que te aseguro que lo vas a disfrutar.
Como siempre te dejo la receta detallada paso a paso y debajo un vídeo divertido donde me ves prepararlo y contarte todos los secretos para que te quede un bizcocho perfecto.¡Vamos a por ello!
Ingredientes:
- 250 gr de zanahoria rallada.
- 160 gr de harina.
- 160 gr de azúcar.
- 100 ml de aceite de girasol.
- 1 huevo tamaño L.
- 6 gr de levadura química o polvo para hornear.
- 10 gr de canela molida.
- 1 pizca de sal.
Receta detallada paso a paso:
- Empieza tamizando en un recipiente amplio la harina, levadura química y sal. Una vez conseguido remueve bien.
- Agrega el huevo, aceite, canela y azúcar. Vuelve a remover enérgicamente hasta tener una pasta densa y uniforme.
- Ahora le añadimos la zanahoria bien rallada. Mezcla una vez más para que se reparta y se forme una pasta.
- Unta el molde a utilizar con mantequilla y espolvorea algo de harina. A esto lo llaman encamisar el molde lo cual ayuda a su posterior desmoldado.
- Precalienta el horno a 180º.
- Hornea hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.Dependiendo del molde y del horno tardrá entre 45 y 60 minutos.
- Deja que enfríe antes de desmoldar este delicioso bizcocho de zanahoria.
Aquí te dejo también la receta en vídeo, que espero te resulte divertido y que gracias a el no tengas ninguna duda. Te cuento todos los secretitos y además de inspiro para que te atrevas a preparar el bizcocho.¡A disfrutarlo!:
