Refresca tu verano con helado de oreo y chocolate

Hacer helado casero en casa es muy fácil y barato así que cuando el calor aprieta lo recomiendo.

Hace tiempo preparamos una versión de helado de oreo y os gustó mucho así que os presento esta otra opción aún mas fácil y ademas con chocolate, espero que lo disfrutéis muchísimo. ¡Vamos a por ello!.

Ingredientes:

  • 250 gr de galletas tipo Oreo.
  • 500 ml de nata líquida.
  • 100 ml de leche.
  • 1 chorro de esencia de vainilla.
  • 2 yemas de huevo.
  • 80 gr de chocolate con leche.

 

La receta paso a paso:

  1. En la jarra de tu batidora colocamos la nata líquida junto con la leche, la esencia de vainilla y también las yemas de huevo.
  2. Con la mano rompemos en pedazos las galletas y las añadimos también.
  3. Trituramos bien con la batidora hasta tener un líquido de color uniforme.
  4. Reservamos en la nevera o refrigerador durante al menos una hora.
  5. Dos opciones:
    • Si tenemos heladera o mantecadora, colocamos el líquido en ella (siempre ha de estar el recipiente frío) hasta que se genere la textura de helado.
    • Sin heladera ni máquina, lo metemos en un tupper o recipiente cerrado en el congelador, pasada una hora lo sacamos y removemos bien durante 3 minutos. Repetimos esta operación 3 veces.
  6. Picamos el chocolate en trozos pequeños y lo agregamos al helado, removemos y ahora lo reservamos bien tapado en el congelador hasta el momento de servir este delicioso helado de oreo y chocolate.

Aquí os dejo el divertido vídeo de la receta, espero que os guste y disfrutéis tanto como yo. ¡Feliz verano!.

Helado de oreo y chocolate

Helado de oreo y chocolate

Helado de oreo y chocolate, recetas de postres elaborados por Pelayo Fernández.