Tartaletas o pastelitos de fruta
Disfruta de estos pasteles de manzana y canela, presentados de manera elegante y divertida.
Como observareis en el vídeo son muy fáciles de preparar y el resultado sorprende, ademas y como siempre lo más importante están muy ricos estos pasteles.
Si no os gusta la canela podéis cambiarla por otro sabor o toque que os guste, pero os recuerdo que canela con manzana siempre funciona perfectamente, os lo digo por experiencia que gracias a este sabor he conseguido unos cuantos aplausos fáciles jejejje.
Ingredientes para 7 flores:
- 3 manzanas.
- 1 lámina de hojaldre.
- zumo demedio limón.
- Agua.
- 3 cucharadas de mermelada.
- 1 cucharada de canela en polvo.
- 1 poco de azúcar glas para decorar.
Receta casera paso a paso:
- Colocamos agua con el zumo de limón en un bol grande.
- Lavamos las manzanas las cortamos en cuartos y les quitamos el corazón. Luego sacamos rodajitas finas de manzana y las metemos al bol.
- Metemos el bol al microondas durante 5 minutos.
- Por otra parte estiramos bien el hojaldre y cortamos en tiras largas de 5 o 6 cm de grosor.
- Calentamos la mermelada en el microondas para que se ponga líquida, la removemos un poco y colocamos un poco pintando el centro de cada una de las tiras.
- Espolvoreamos algo de canela molida por encima de la mermelada.
- Colocamos los gajos finos de manzana a lo largo de toda la tira de hojaldre, la colocación ha de hacer que sobresalga por encima cada gajo y ala vez no llegue mas que ala mitad de la tira.
- Esto nos permite una vez colocadas todas los gajos, doblar la tira para hacer una especie de sobre donde sobresalga la manzana.
- Enrollamos la tira sobre si misma y veras como se va formando la flor.
- Colocamos cada flor en un recipiente para hornear cupcakes o magdalenas previamente untado con mantequilla para facilitar el desmolado.
- Horneamos a 190º (horno precalentado previamente) durante 40 a 45 minutos.
- Espolvoreamos un poco de azúcar glas por encima antes de servir estas deliciosas flores de manzana.
Os dejo también el vídeo de la elaboración de estas flores de manzana, explicándolo todo bien paso a paso , para que os queden perfectas. Vídeo receta en HD:
hola yo los hice pero me queda cruda a masa por dentro podes decirme como hago para que se cocine parejo y no se queme por fuera? gracias
Controla que el horno este bien precalentado y luego horno siempre por arriba ya abajo, y en la parte baja del horno. Y quedarán perfectas;) un saludo Karina
tengo la misma duda porque me quedaron crudas por dentro, pero no entendí tu respuesta :S
has de tener bien precalentado el horno antes de meter las flores, y también colocar la bandeja en la parte baja del horno 🙂
que le pusieron en las hojas que estan asi
se ve todo el proceso ene l vídeo 🙂
Que sabor de mermelada le combina bien a esta receta?
si no pones la receta de la masa de hojaldre,la receta no esta completa,todos te la hacen comprar pero hacerla ni a palos, y la que pone la receta hace la de la masa quebrada, retruchas
se puede hacer claro que si
Bellas y deliciosas
Qué preciosidad. Da pena comérselas =)
Un beso!
nunca da pena comerse cosas ricas! son para eso ! jajaja un saludo!
Si Se venden cuál sería el previo aprox
eso depende mucho de la ciudad jeje en cada sitio es un mundo!
Si no t engo microondas? como hago la manzana?
cuécela en un cazo un poco
Que detalle tan bonito
gracias
Muy bien explicado.
Gracias Leyre