¿Que os parece mi ejercito ?

Un dulce que hacer la merienda mas deliciosamente divertida.

Podemos hacerlos con diferentes caras y expresiones , desde los guerreros de terracota no se veía cosa igual.
Si os ha gustado Gru mi villano favorito estos cupcakes os encantarán. Y como todo en Golosolandia os garantizo que están buenísimos.

Ingredientes para (12 o 14 cupcakes):

  • Para los cupcakes:
    • 110 gr de mantequilla.
    • 200 gr de azúcar.
    • 10 gr de azúcar vainillado
    • 2 huevos.
    • 270 gr de harina.
    • 120 ml leche.
    • 8 gr de levadura química.
  • Para la crema:
    • 250 gr de queso de untar.
    • 200 gr de chocolate blanco.
    • 30 gr de azúcar glas.
  • Para decorar:
    • Bizcochos de soletilla
    • Chocolate del blanco y del negro. Para los pelos unas virutas de chocolate.

 

Receta casera paso a paso:

  1. Empezamos preparando los cupcakes:
    1. Calentamos un poco la mantequilla para que esté blandita.
    2. Agregamos el azúcar normal y el vainillado, y con unas varillas batimos hasta tener una crema.
    3. Añadimos ahora los huevos y volvemos  a batir hasta integrar bien.
    4. Por otro lado mezclamos la harina con la levadura.
    5. Añadimos ala masa de mantequilla parte de la harina y parte de la leche. Removemos hasta que se integre, y repetimos la operación hasta gastar toda la harina y leche. Yo por ejemplo lo hice en tres veces.
    6. Ponemos las capsulas  de papel (para magdalenas o cupcakes ) en los moldes y las rellenamos, no llenarlos hasta el borde por que crecen un poco en el horno.
    7. Horneamos (horno precalentado previamente) a 165º durante 15 minutos, y luego 5 minutos mas a 170º. Quedan un poco doraditos por encima.
  2. Para la crema:
    1. Batimos el queso con unas varillas en un recipiente amplio.
    2. Fundimos al baño maría el chocolate blanco.
    3. Añadimos el chocolate al queso y batimos bien con las varillas hasta que se una perfectamente.
    4. Sumamos también el azúcar glas y mezclamos bien. Luego reservamos.
  3. Para el cuerpo de los Minions de la película “Gru mi villano favorito”:
    1. Cortamos los bizcochos de soletilla a la mitad.
    2. Con chocolate blanco fundido pintamos el blanco de los ojos.
    3. Y después con chocolate negro pintamos el contorno de los ojos,  las gafas y la boca.
    4. También podemos ponerles tres pelos con unas virutas de chocolate.
  4. Montamos los cupcakes untándolos con una capa de crema y colocando encima el cuerpo de nuestros Minions.

¿A que quedan divertidos estos Cupcakes Minions de Gru?

Receta también en vídeo para que veáis todo el proceso y no os quede ninguna duda ( videoreceta en HD):

Cupcakes Minions Gru

Cupcakes Minions de Gru, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.