Deliciosas pastas caseras, fáciles de preparar.
Hoy nos animamos con unas galletas caseras con ese toque a fruta, con la diferencia de ponerles un poco de color con un truco que os explico en el vídeo.
Podemos ponerle azúcar de colores , canela o lo que se nos ocurra para decorar y darle un toque distinto. Y encima la elaboración no tiene ningún secreto.
Queríamos preparar unas galletas sencillas divertidas y que estuviesen muy ricas, y después de una búsqueda concienzuda nos hemos decantado por esta versión de galletas de manzana, son un poco tipo pasta y están deliciosas.
Ingredientes:
- 1 Manzana.
- 225 gramos de mantequilla.
- 125 gramos de azúcar.
- 300 gramos de harina.
- 50 gramos de almendra molida.
- 1 huevo.
Receta paso a paso:
- Pelamos la manzana y la rallamos, está bien que quede como si fueran patatas paja.
- En un recipiente ponemos la mantequilla un poco blanda y el azúcar. Batimos hasta que se blanquee y doble su volumen.
- Le añadimos el huevo y volvemos a batir para que se integre perfectamente.
- Le sumamos la harina y removemos con ayuda de una lengua de silicona o una cuchara de madera.
- Ahora nos falta por ponerle la almendra molida y también la manzana rallada. Mezclamos bien.
- Ponemos la mezcla sobre una superficie de trabajo y amasamos.
- Lo ponemos en un papel filma alargado y envolvemos formando un rulo o cilindro muy alargado.Dejamos en la nevera al menos dos horas para que endurezca.
- Sacamos de la nevera quitamos el papel film y le pegamos azúcar o lo que nos guste por toda la superficie hasta cubrir completamente nuestra «salchicha gigante» de masa de galleta.
- Precalentamos el horno a 180º. Cortamos las galletas y ponemos en una bandeja de horno forrada.
- Metemos las galletas al horno y bajamos la temperatura a 160º nos tardarán en dorarse unos 10 o 12 minutos.
- Dejamos enfriar antes de disfrutar de nuestras deliciosas galletas de manzana.
Tenemos también la receta en vídeo:
Galletas de manzana
Ve fascina esa receta megustaria que me en viaran mas recetas a mi correo electrónico gracias an ticipadas
HOla me alegro que te guste!! no se como hacer par qu ete lleguen al correo pero en nuestro twitter y facebook avisamos también!
Excelentes recetas
Excelentes recetas. Gracias
Ok. Muy agradecida. Siempre los sigo por el face y anoto las recetas , las pongo en práctica y a la familia les gustan mucho. Estaba por anotar la galleta marmoleada pero ya no la hayo. Les agradeceria la publicaran otra vez, si no es molestia. Gracias
Muy buenos trabajosme gustan mucho por su sencillez y gusto.
Ánimo
Muchas gracias Carlos!