Una receta de galletas de mantequilla con canela.
Si os gusta cocinar postres y meriendas, os presento esta receta para hacer unas galletas de canela riquísimas y super fácil, animaros a probarlas.
Para una merienda no hay nada mejor que unas galletas caseras, ademas el regustillo a canela hace que junto a buen café , te o vaso de leche , disfrutes como nunca.
¿Quien quiere galletas caseras?
Ingredientes :
- 280 gramos de harina.
- 230 gramos de mantequilla.
- 1 yema de un huevo grande.
- 130 gramos de azúcar.
- 1 cucharada de canela en polvo.
Receta casera paso a paso:
- Empezamos precalentando el horno a 190º.
- En un recipiente ponemos la mantequilla y el azúcar, batimos hasta que se forme una crema.
- Le agregamos la yema la rompemos y volvemos a remover hasta que se integre.
- Ahora agregamos la harina tamizándola, hazlo poco a poco sin parar de remover y se integra fácil.
- Añadimos la canela espolvoreándola, y amasamos la pasta con las manos de forma que todo quede bien integrado y uniforme.
- Ponemos sobre la bandeja de horno a utilizar un papel de horno, ponemos pequeñas porciones de la pasta separadas sobre la bandeja y con un cortapastas o vaso cortamos las formas que queremos y retiramos los bordes.
- Horneamos hasta que cojan un color dorado uno 10/20 minutos, sacamos la bandeja y dejamos que enfríen bien antes de comernos nuestras galletas de canela.
Se mantienen mejor si la guardas en una cajita de metal forrada por dentro con papel de cocina.
Disculpa, supongo que la mantequilla deben de ser 230 grs? Es que si no tengo que ir a comprar,xD.
Las acabo de hacer uuuuuuuuuuy maravillosas muchas. Gracias
Qué buenas! Ahora mismo me tomaba yo unas cuantas con un vasito de leche!
Mmmm, tienen muy buena pinta y la receta parece bastante fácil, a ver si me salen;)
Vaya, eso tiene una pinta genial. Este fin de semana lo intento. A los niños les encatará
seguro por que es fácilestán muy ricas! un salduo1