Recetas de postres: Tarta de queso con chocolate a la naranja
Una tarta de queso al horno con un toque de naranja que le da un ligero toque a cítrico que combina a la perfección con el chocolate.
Una receta paso a paso y más fácil que nunca para que sorprendas con una tarta de queso diferente.
Ingredientes:
- 300 gr de queso de untar.
- 2 naranjas.
- 70 gr de harina.
- 100 ml de nata líquida.
- 200 gr de azúcar glas o glacé.
- 3 huevos
- 1 cucharada de licor ( Cointreau).
- 100 gr de chocolate.
- para decorar:
- 50 ml de nata.
- 50 gr de chocolate.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- Ralladura de media naranja.
- 2 cucharadas de azúcar.
Receta de tarta de queso con chocolate a la naranja:
- Rallamos la piel de las dos naranjas.
- Con las naranjas preparamos un zumo, y reservamos unos 100 ml.
- Batimos el queso con el azúcar glas, los 100 ml de zumo de naranja, la nata y el licor. Hasta verlo todo bien integrado.
- Agregamos los huevos uno a uno sin parar de batirlo.
- Añadimos la harina tamizándola. Removemos fuerte hasta que esté todo bien unido y sin grumos.
- Fundimos el chocolate en el microondas ( es fácil poniéndolo a 500W y a intervalos de 30 segundos y remover).
- Separamos una cuarta parte de la crema de queso y le añadimos el chocolate fundido removiendo rápido y enérgicamente.
- Untamos con mantequilla el molde a utilizar.
- Rellenamos con la crema de queso, y ahora le añadimos con ayuda de una cuchara la crema con chocolate y repartir montoncitos por toda la tarta pero separados..
- Horneamos durante 40/50 minutos a 180º ( horno previamente precalentado), sabremos que está listo porque al pinchar la tarta el tenedor nos sale limpio.
- Para decorar nuestra tarta de queso con chocolate a la naranja :
- Simplemente espolvoreamos cacao tamizándolo.
- El detalle de chocolate: ponemos en un cazo al fuego 50ml de nata y cuando está apunto de hervir le agregamos el chocolate y removemos para que se deshaga, dejamos enfriar y hacemos formas.
- Para la naranja: cortamos unas tiras de ralladura de naranja y los ponemos al fuego junto a 3 cucharadas de agua y de azúcar.Esperamos a que se caramelicen y listo.
Una tarta distinta sorprendente y riquísima mirar que corte mas apetitoso.
Todos hemos probado muchas tartas de queso por eso este matiz con el chocolate y la naranja sorprende y encima delicioso!
Que linda que ficou esta tarte!! E a mistura de ingredientes é fantástica…
Bom domingo
Gracias!!
joooooooo choco-queso y naranja, simplemente delicioso Pelayo. un besote!!
es una combinación apetecible eh? saludos!
Tiene muy buena pinta!!
-muchas gracias y como ves fácil fácil fácil
Que combinacion mas buena, seguro que esta deliciosa.
Besos
Muchas gracias!
Madre mía, sin desperdicio tres buenos componentes y deliciosa se ve la tarta.
Besos
jej eme alegra que te guste la idea!
Me encanta esta tarta.
Además de que debe estar muy rica, es bonita
🙂 muchas gracias!
Fabulosa tarta de queso! Con lo que a mí me gustan!
ya somos dos!!!
Se ve deliciosa !!!
Me llevo la receta .
claro que si, para eso se comparten las recetas:)
hum que boa ficou e tão linda adoro estas sugestões.
beijinhos
Que delicia, te quedo realmente perfecta con estos buenos ingredientes.Besos cielo.
Muchísimas gracias 🙂 pruebala seguro que te encanta!
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