Recetas de postres:Galletas de halloween
Receta fácil paso a paso para tus galletas de Halloween sin usar fondant.
Receta simple para divertir a los más pequeños sin usar fondant., explicamos todo paso a paso .
Galletas riquísimas y aterradoras de autentico gourmet.
Ingredientes:
- Para la galleta:
- 250g mantequilla.
- 350g harina.
- 110g azucar glas o glacé.
- 1 yema
- 1 pizca de sal.
- Para la decoración:
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de agua.
- 250g azúcar glas o glacé
- 150g chocolate negro.
Receta casera paso a paso ,como elaborar tus Galletas de Halloween perfectas :
- Vamos con la galleta en si ( la masa base de nuestras galletas de halloween):
- Ponemos la harina en un recipiente , y le añadimos la mantequilla (reblandecida en el microondas) el azúcar, la yema y la pizca de sal.
- Luego amasamos hasta que se forme una masa uniforme.
- Ahora extendemos la masa con ayuda de un rodillo de cocina sobre un papel de horno estirando hasta dejarla de un grosor de entre medio y un centímetro. y reservamos en la nevera media hora.
- Ahora recortamos con ayuda de un vaso pequeño o un corta pastas las galletas , formando círculos.
- Poniendo los círculos sobre un papel de horno en una bandeja.(ponerlos separados porque algo crecen).
- Ahora horneamos a 180º (horno precalentado previamente) durante 15/20minutos hasta que se vayan poniendo doradas.
- Sacamos del horno y reservamos nuestras galletas de Halloween.
- Vamos con la decoración:
- Es más sencillo con batidora de varillas. Simplemente ponemos la clara y el agua en un recipiente y batimos.
- Cuando este empezando a espumar y montarse, vamos agregando el azúcar glas o glacé hasta obtener una crema muy densa.
- Ahora pintamos con esa crema la superficie de las galletas y dejamos enfriar ( aceleramos el proceso al meterlas unos minutos en el congelador).
- Ahora fundimos el chocolate ( es muy fácil en el microondas a 500W a intervalos de 30 segundos hasta que se licue)
- y simplemente pintamos el dibujo sobre la capa blanca (es fácil con una manga pastelera con boca muy fina o una esquina de bolsa de plastico a la que le hacemos una pequeña incisión.) cada una de nuestras galletas de Halloween
Galletas de Halloween ,receta casera. No solo recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Preciosas… y sin fondant, eso me ha conquistado, no soy muy amante de la pasta de azúcar, prefiero así!
pues ya somos dos jejeje un saludo!
Te han quedado estupendas, divertidas y qué ricas. Un abrazo, Clara.
para un día divertido unas galletas divertidas no? saludos!
SE VEN MUY BONITAS Y DELICIOSAS, HARE LA PRUEBA 🙂
seguro que encantan a todos los comensales!
Mmm, yo tampoco soy muy de fondant. Estas están genial para decorarlas con niños. Te invito a que te pases a ver las que yo hago, a ver qué te parecen (http://creacionesreposteras.blogspot.com.es).
Saludos!
habrá que cotillear claro que si! un slaudo
ÑAM, ÑAM! que deliciosas se miran 🙂
estas galletas meten miedo!!! jejejej saludos u gracias por la visita:)
Terroríficasssss
Me gustan.
claro jeje para este día es lo que toca no? saludos!
Terroríficamente buenas, uuummm
Yo también he preparado galletas de Jack para estos días, mañana las editaré, jejeje.
Un saludo.
🙂 el año que viene que otra cosa hacemos?:) saludos