Recetas de postres: Receta fácil rápida de cerezas.
Receta casera paso a paso de una tarta rápida de cerezas, en Francia se llama Clafoutis de cerezas.
Una tarta de fruta espectacular, en vez de cerezas podrías usar otras frutas pero así esta perfecta.
Ingredientes de tarta fácil de cereza:
- 4 huevos
- 70 g mantequilla(40+30)
- 180 g azúcar
- 500 g cerezas
- 20 g azúcar glas
- 100 g harina
- 1/4 l. leche
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de licor
Receta de tarta fácil de cereza:
- Primero lavamos y deshuesamos las cerezas y reservamos.
- Mezclamos los huevos, azúcar , sal , la cucharadita del licor y la harina tamizándola.
- Derretimos 40 g de la mantequilla(reservamos los otros 30) y la añadimos a la mezcla anterior junto con la leche, revolvemos hasta que esté totalmente integrado.
- Untamos el molde a utilizar para nuestra tarta fácil de cereza con mantequilla y ponemos 2/3 de la mezcla sobre el molde.
- Colocamos las cerezas dentro repartiéndolas y en la medida de lo posible poniendo el agujero hacia abajo.
- Ponemos suavemente el resto de la mezcla repartiéndola por encima, y sobre ella el resto de la mantequilla derretida (30g).
- Horneamos a 180º (horno precalentado) de 40 a 50 minutos hasta que cuaje.Luego dejar enfriar.
- Antes de presentar nuestra Tarta fácil de cereza o clafoutis de cerezas le espolvoreamos azúcar glas por encima tamizándolo para darle el toque definitivo.
Si os gusta la nuestra Tarta fácil de cereza o clafaoutis de cereza aplica la misma receta con otras frutas el resultado será genial seguro. Por ejemplo melocotones , cerezas, fresas, albaricoques, cualquier fruta incluso piña melón o manzana ¿por que no?
Una pinta deliciosa,besos
está rica rica !!! me alegro que te guste
solo verla es de locura, estoy con esta golosina dado por hecho
es genial ete tipo de tartas es la primera vez que la hago pero me encanta!
Tu tarta tiene una pinta deliciosa. Los franceses dicen que un autentico clafoutis debe hacerse sin deshuesar las cerezas, ya que su semilla le aporta notas de almendra a la tarta (eso dicen los franceses), yo soy de la opinión, como tú, de deshuesarlas pues jode un montón comer con temor a morder algo duro, así no se disfruta de la tarta ni de nada y si quieres aroma de almendra pues se lo pones y listo…Me reitero en lo dicho, deliciosa…es poco. Saludos.
Yo pienso que esos franceses lo que son es vagos!!! jajaja gracia spor la información!! saludos
Mmmmm, qué tarta tan deliciosa! Ideal ahora que ya ha empezado la temporada de cerezas. Saludos.
claro hay que aprobechar productos de temporada!
buonissima………..ne mangeri una fetta!!!!!!!! ciao……….
Que rico! Te sigo y la haré con Mango 🙂
Desde el Caribe azul
mm que buena idea ya me cuentas como queda vale?
Bellissima e golosa!!!! Complimenti, felice giornata
It looks fantastic!!
thx!
Te quedo deliciosa me gusta besos
🙂 esa es la idea!!!
Las imagenes lo dicen todo, una pinta exquisita, me encanta!!
jeje muchisimas gracias ha tenido un gran exito me encanta!
Deliciosa!! A mi me gusta muchísimo esta tarta. Pienso volver a hacerla..hum..;)
un beso
pues ya somos dos!
Que exquisito!, desde inicio hasta el final, la presentación esta increíble!
me alegro que te guste es problabmente mi favorita!
Qué buena pinta por dios!!! Un truco para deshuesar las cerezas es usar un boli bic sin la mina. Quitamos el rabito de la cereza y empujamos con el boli, el hueso sale sin esfuerzo y la cereza queda entera, perfecta para un presentación 10 como la que nos has enseñado tú.
mrmlada.blogspot.com
ese truco no lo conocia, no te acostarás sin sabe una cosa más!
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Que fácil que parece de hacer!!! y una pinta estupenda. La provaré de hacer
seguro que os encanta y el resultado perfecto!
MUY RICA LA TARTA 😉
Muchas gracias Adriana!
Boys a sorprender a mi marido con ella ,parece fácil y le haré feliz ,ama las cerezas
jeje seguro que le encanta 😀
Doy fe que estaba deliciosa, yo la hice en un molde rectangular y le puse una base de hojaldre, de rechupete!!
Gracias Covi me encanta que te haya gustado!
Q buena Pelayo l primera q hago con cerezas..les gustó a todos para repetir
🙂 genial !:D oleee la cosa es eso disfrutar todos con las recetas 😉
Hola. Muy buena la página. Me encantan las buenas recetas. Les dejo una acá: http://blog.formycake.com/un-delicioso-pastel-de-fresas-con-preparados-para-bizcochos/ Saludos.
La mezcla es muy liquida? Tal vez la cantidad de leche esta mal indicada
si queda líquida pero luego en el horno cuaja 🙂
Yo la hice en un molde de tarta de 28cm y se me tostó un poco en el borde. La cocine durante 30 minutos. Será q el horno mío cocina muy fuerte? Si la dejaba mas tiempo se quemaba
al ser mas grande el molde sería algo mas bajita y entonces cueta menos que se toste. de todas formas siempre es bueno controlar con la mirada de vez encuando y scarla en su puntito 🙂 espero que estuviera muy ricaaaaa
Hola hice la tarta reemplazando las cerezas por guindas quedo muy rica. Es el regalo para mi marido del día del padre. Gracias por la receta.
Ala que gran idea 😀
seguroq eu te sale igual o mejor!