Un pudin rápido de galleta que se prepara en nada, ideal cuando no tienes tiempo y queres tu tarta sabrosa y fácil.Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200gr queso crema (fresco batido)
- 180gr azucar
- 100 galleta molida( ti po bizcochos)
- 200ml leche
- Algo para decorar en mi caso unas nueces.
Receta:
- Batimos los huevos.
- Añadimos 200ml de leche, 140 g de azúcar, 200g de queso crema( fresco batido) y 100 g de galleta en polvo( machamos las galletas bien hasta que quede polvo de galleta previamente).
- Ahora caramelizamos el molde de microondas que queramos utilizar, para ello ponemos 40g de azúcar y la misma cantidad de agua en el molde y lo revolvemos , lo metemos al microondas a máxima potencia.
- Miramos cada poco el microondas para controlar que el azúcar no se pase, simplemente cuando vemos que va oscureciendo y cogiendo color, en ese momento lo paramos y movemos el molde para repartir por toda la superficie que utilicemos para el pudin.(estos pasos podrían saltarse si tenemos caramelo comprado).
- Vertemos el liquido mezclado preparado antes en el molde, y metemos al microondas 13 minutos, para comprobar que está en su punto metemos un palillo algo finito y ha de salir limpio en cuyo caso ya tenemos nuestro pudin rápido preparado, se guarda en nevera hasta la hora de comerlo para que enfríe bién.(truco es mas sencillo desmoldarlo si esta ya al menos templado).
- Podemos ponerle algun detalle para decorarlo yo utilicé unas nueces como veis en las fotos.
Lo que le da un toque distinto a este postre es la galleta , esta tiene que pegar para un postre tipo huevo y estar rica, yo utilicé los bizcochos de Galletas Coral y ha queda perfecto , claro que no tiene mérito , ellos solos ya están muy ricos.
Podría acompañarsele con un helado tipo vainilla o tambíen con nata montada , yo utilicé nueces porque nos gustan mucho pero puede ponersele también cualquier fruto seco siempre que no pongamos demasiada cantidad pues el centro del sabor ha de ser nuestro pudin rápido.
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.
Menuda pinta!!! se ve muy bueno y rápido de hacer.
Besos
Cocinando con Montse
Mmmm sabes que tengo una bolsa de estes bizcochos coral y no sé como usarla?? Ooooh!! Que cosita tan rica!! Te ha qudado un postre de 10!! Me encantaria probarlo!!! Un besito
Está pidiendo ser comido¡¡¡¡¡¡ Rico rico
Rico y fácil! Me gusta este tipo de platos que puedes preparar en un momento.
Besos
Bea de Bocados Divinos
Un corte ideal. Bss
También este pastel está tremendo, a pesar de ser en microondas tiene el aspecto de horno, está perfecto y muy rico, es un buenísima idea, me encanta.
Besitos
Muy rico y fácil las galletas le tienen que dar un toque muy rico.Besitos.
Divinooo y en el micro me encantaaa , como no hay receta de micro que no pruebe ,me llevo yu receta ya.
Ya te contare cuando lo haga.
Bicos mil wapa.
Pues ya estoy por aquí viendo tu pudín, te quedo espectacular, así que me quedo como seguidora para no perderme nada, besos
hola guapa, gracias por pasarte por mi blog y por tu comentario, soy Monik Candy, por cierto menuda pintaza tiene este pudin!!! me quedo a seguirte!! 😀
Realmente se ve muy bueno y muy rápido! Un beso.
Interesante receta, buenas fotos, muy apetitosas, me gusta tu blog tiene muchas variantes y es de gran calidad.. Te invito a visitar mi blog de Valencia, con recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana.
http://valenciagastronomic.blogspot.com.es
Esta semana «la mona de pascua de Valencia » y la semana que viene “Un menú de cuaresma muy alicantino” ¿te lo vas a perder?
Además, si te gusta la gastronomía valenciana, puedes colocar el código HTML en tu blog que encontrarás en mi pagina y tendrás acceso a mis novedades semanales, verás que chulo.
Vaya buena pinta que tiene!!!!!!!!!
Desde luego, te ha quedado muy rico.
Me gusta.
Un beso.
Peazo pinta… y así, todo rápido y facil. Golosilandia, golosilandia que nos haces perder las formas y los contornos. biquiños
Se hace en un momento de nada y que buena pinta tiene. A por el que me voy.
Besos.
Hola!! Me gusta la idea, así que tomo nota para probarlo!!! Bss 🙂
jo se ve delicioso!!me lo apunto sin falta para hacerlo en casita!besoss guapa!
Me encanta esta idea tan rápida de preparar un postre. Ademas pinta muy jugoso. Lo pruebo. Un saludo. Merche
Se ve muy jugosito. Tomo nota, jejeje…
Un besote.
Soy muy fan de los postres al microondas, siempre me sorprenden!! Este lo apunto ya para probarlo. Gracias!!!!
Vero
http://thermococinamix.blogspot.com.es/
hola, por favor, me puedes decir cuanto antes, donde puedo comprar esos bizcochos q dices? no me suenan nada, jeje. en alcampo, carrefur, mercadona, dia????
muchas gracias.
Nice pudding awesome. great post thanks. CLick for cocktails.
Riquisimo, y muy facilito..
Besos
me gusta este bocadito dulce para la merienda
claro para cualquier día truquito fácil eh? saludos!
Me encantan tus recetas y por aquí me quedo… Un saludo….
Si te apetece pasarte por mi blog…
http://weblogencjmnz.blogspot.com
así lo haremos jeje saludos!
Que maravilla de bizcocho y facil .Ummm rico rico.
Un beso!
Muchas gracias!!!!
Lo que no entiendo si es galleta tipo María o otra clase bizcocho..Me lo podrias decir que puedo usar?Gracias
tipo galleta maria esta bien 🙂
Echoo, habeer como sale, que esta en el microo 🙂
Fijoo que estaa muy buenooo
seguro que te gusta el dulce siempre triunfa!