Un postre fácil y resultón en 5 minutos. Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
- 400 ml leche (entera mejor)
- 40 g harina.
- 40g. de azúcar.
- 1/2 piel de limón
- Pizca de sal
Receta:
- Ponemos 160 ml. de leche en un bol y añadimos la harina, revolvemos bien hasta que no queden grumos.
- Ponemos el resto de la leche (240 ml.) a calentar en una cazuela y añadimos la piel de limón y la pizca de sal, hasta que empiece a hervir, en ese momento bajamos a fuego medio.
- Ahora incorporamos la mezcla de la leche con harina poco a poco sin parar de remover.
- Se necesita revolver hasta lograr una textura muy espesa.
- Ahora incorporar el azúcar y volver a mezclar bien para que quede plenamente integrada.
- Volcar en el recipiente donde lo vayamos a presentar.
- Para decorar le ponemos encima azúcar y lo requemamos con un soplete de repostería , también se podría espolvorear canela, o simplemente mermelada.
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.
La probaré este fin de semana. ¡Me encantan este tipo de recetas!
A mi me encanta a parte es riquisimo👍👌
Para rellenar un bizcocho quedaría muy bien 🙂
Habrá que probarla… jejejeje. Te escribimos porque te hemos dejado un regalo en nuestro muro de facebook y en el blog y queríamos avisarte. Esperamos que te guste. Pásate a recogerlo cuando quieras. Un abrazo!!
Tere y Esme
The Shop Around the Cupcake
http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es
Que original, debe estar muy rica y lo fácil que es, mejor que mejor. Bss!!
Ummm que ricaaa y facil.
Bicos mil wapa.
Mas fácil imposible
Un beso
y el huevo que pones en el punto 3..de donde sale??
Me gusta un montón ,me recuerda a la crema catalana que es típico de Cataluña ,pero con tu permiso tomo nota para probarla .Un beso!!
Está muy bueno, pero cuánta azúcar!!! Quedó demasiado dulce y no podíamos terminar el plato. Corrijan esa parte, por favor!!!
Claro aquí lo querían muy dulce, eso puede moderarse ses verdad
por favor que tipo de harina es?
Harina de trgo normal y corriente:) un saludo!
Es fantástica me encantó gracias