Receta casera paso a paso:
Estilo casero en menos de 15 minutos y facilísimo.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 400 ml leche
- 160g azúcar
- 1 cucharada agua
Receta:
- En un recipiente para microondas ponemos un poco de azúcar, aprox. 75 gr. y un poco de agua(cuanta mas agua mas liquido estará nuestro caramelo)
- Microondas, 2 minutos a potencia máxima hasta que éste licuado como nos apetece. Una vez líquido es bueno mover el recipiente para que el caramelo no solamente pringue el fondo. (Esto puede ahorrarse si tenemos caramelo de bote comprado)
- Batimos los huevos (si batimos mucho quedara estilo rústico con agujeritos y si lo batimos poco mas fino o uniforme)
- Añadimos la leche, el azúcar, lo colamos y lo vertemos sobre el recipiente del caramelo.
- A continuación, lo metemos al microondas (Debemos evitar que hierva), 2 minutos a potencia máxima y después 2 minutos a 75% luego reposar otros 2, repitiendo esta operación hasta que se vea cuajado (2 o 3 veces generalmente), a partir de ahí, dejarlo enfriar, y ala nevera, desmoldar cuando esté frío, y ya podemos disfrutar de nuestro flan de huevo (microondas).
- Opciones: podemos darle un toque a vainilla o canela, para lo que calentamos la leche previamente con una rama de canela o canela en polvo o en el caso de la vainilla, se le puede incluir unas gotitas de extracto de vainilla o cambiar parte del azúcar por azúcar availnillada.
Disfruta de tu Flan de huevo (microondas).
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.
Pues no soy muy amiga yo del microondas, pero este flan te ha quedado estupendo. La idea de perfumarlo con canela la desconocía, tendré que probarlo. Besos, Lily.
Muy rico tron. pero mis lentejucas no estan nada mal. http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es/ Im Looking For seguidores…¡
Que gran idea la de hacer el flan en el microondas,así en un plis a comer un excelente flan casero.
Gracias por tu visita 😉
Besossss
hola, muy bueno tu flan. Tiene muy buena pinta. un besote guapa.
Para que luego digan que el microondas solo vale para calentar…¡menudo flan rico te ha salido!
Besos!!
No suelo cocinar nunca con el microondas, pero es una receta rápida y sencilla!!
Ana de JUEGO DE SABORES
Tiene muy buena pinta! Me la anoto! Tienes un blog muy chulo.
Un saludín!!
Una receta simple y muy sencilla de hacer Todo un lujazo Con tu permiso intentaré hacerla también haciendo alusión a su origen, por supuesto y cuando lo haga te informáré
Un saludo
Jose Luis de Por Mis Comidas
Justo ayer se me antojaba y no tenía ninguna receta a mano! lo pruebo y te vuelvo a comentar!!!!
Estupenda receta, me chifla el flan. Ehh, me apunto a un cachito. Un saludo.
genial! a todos nos gusta el flan no conozco a nadie que no le guste , y asi es super fácil eh?
Riquísimo. Me ha encantado. Bs.
Así da ganas de hacer flan. Rápido y limpio.
Saludos
Fácil y rápido , de vez encuando tiene que ser así y esta riquisimo!
lo acabo de hacer salió buenisimo!!! un postre rapido y facil
Rápido y rico amalia 😀 es un chollo de postre jejej Un saludo!
parece una muy buena receta!! suelo hacer todo en el horno pero se que es mas facil al microondas. voy a ver como me sale y cualquier cosa les cuento!! deseenme suerte
Seguro que te queda rico y en un momento está hecho!