Bolitas tipo rosquilla, geniales y fáciles, podría cambiarse la canela por otra cosa que nos guste más como vainilla por ejemplo. Receta casera paso a paso:
Ingredientes:
- 400g harina.
- 100g azúcar.
- 100ml de leche.
- 100g mantequilla.
- 2 huevos.
- Zumo de medio limón.
- 1 o 2 cucharadas de canela en polvo (según quiera que sepan más a rosquilla o más a canela).
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Receta:
- Batimos los huevos y le añadimos el azúcar, el zumo de limón, la canela, la leche y mezclamos hasta que esté uniforme y el azúcar este bien deshecho.
- Calentamos la mantequilla hasta que se quede líquida y la sumamos a la mezcla anterior, volviendo a revolver bien hasta que esté todo uniforme.
- A esa mezcla le añadimos la levadura y la harina poco a poco tamizándola y revolviendo la mezcla cada poco.
- Cuando esté toda añadida revolvemos bien amasando un poco hasta que nos coja forma de masa, en ese momento la tapamos con un film y la dejamos 30 minutos en la nevera.
- Posterior mente cogemos nuestra masa y vamos haciendo bolitas.
- Luego en una sartén calentamos el aceite, a fuego fuerte pues tiene que estar bien caliente.
- Freímos las bolitas hasta que estén doraditas, y les espolvoreamos azúcar por encima.
- Dejamos enfriar nuestras bolitas de canela, y ya veréis que ricas están.
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.
guau guau guau, que pintaza tiene esto!!!
Ooooh! qué esponjosas se ven 😛 casi que huelo ya el aroma a canela mmm… Solo le falta un cafe con leche al lado ¡Qué rico!
Un beso!
Hola Pelayo, tu no paras¡¡¡, que ricas tienen que estar esas bolitas, pasame un par de ellas para tomar con el cafe porfi¡¡¡ bicos
PArecen buñuelitos, porque tiene una pinta superespongojsa.
Besines
Es verdad, qué pinta tan rica!
Tienen un aspecto muy rico, y para mi con canela están perfectas.
Un bico
Qué pinta más buena,mmmm!
Me llevo la receta, seguro que este finde caen
Bess
me encantan es una receta muy buena y barataaaaa jajajaj bssss
Ufff
Ufff
pueden ir sin zumo de limon????
perfectamente solo hay que buscar el sabor qu ete guste!
si pero no tendria el mismo sabor
Esta misma tarde pruebo.mmmmm Qué pinta
ya me contarás si te gustan!
que buenoooooo,pelayo….
jejej gracias toñi!
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
exelente voy los ingredientes!!!!
espero que te gusten mucho!
Las he hecho hoy, qué buenísimas!
me alegro de que te gustan en mi casa también triunfaron!
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