Como hacer en casa un delicioso helado de stracciatella
Aprende a elaborar en tu casa este dulce, y no vas necesitar máquina heladera ni mantecadora. Disfrutaras con ese sabor a helado de nata con toques de chocolate. Parece mentira que con tan solo 4 ingredientes puedas conseguir un helado tan lujos como este.
Como verás mas abajo tienes la receta escrita detallada paso a paso y un sencillo y divertido vídeo donde me ves prepararlo. Atrévete a refrescarte este verano disfrutando del postre con un helado casero.
Ingredientes:
- 185 gr de leche condensada.
- 150 gr de chocolate negro.
- 300 ml de nata líquida.
- 5 ml de vainilla incolora.
Receta detallada paso a paso:
- Primero pica bien el chocolate para que quede casi rallado en trocitos muy pequeñitos.
- Después en otro recipiente coloca en un recipiente amplio la leche condensada, vainilla y nata. Y bate con varillas, si son eléctricas te vale con batirlo 4 minutos. Notarás que la textura quda un poco más espesa.
- Luego Le sumas el chocolate picadito. y remueva con ayuda de una cuchara o una espátula, siempre con movimientos suaves o envolventes.
- Finalmente pasa este líquido pastoso en un recipiente apto para congelador, por que lo vas a tapar y guardar en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas.
- Antes de consumir nuestro delicioso helado stracciatella te recomiendo sacarlo 5 minutos antes del congelador para que tenga la textura perfecta.
Como te había contado aquí te dejo el rápido y divertido vídeo donde preparo este postre, espero que te guste tanto como a mi y disfrutes con la receta:
