¿Te gustaría aprender a hacer un postre delicioso y fácil con solo 3 ingredientes y sin harina? Entonces sigue leyendo porque te voy a enseñar cómo hacer un flan de dulce de leche que te va a dejar sin palabras. Es un postre típico de Argentina que se hace con huevos, leche y dulce de leche. No necesita horno ni baño maría y se hace en el microondas en solo 5 minutos. Además es sin gluten y apto para celíacos. Te aseguro que es el postre más rico y cremoso que hayas probado nunca.
El flan es un postre muy popular en todo el mundo que consiste en una crema cuajada con huevos y azúcar. Hay muchas variantes según los ingredientes que se añadan como vainilla, queso crema o chocolate. El dulce de leche es una crema espesa y caramelizada que se obtiene al cocer la leche con azúcar. Es muy común en América Latina y se usa para rellenar o cubrir pasteles, galletas o alfajores. Al combinar el flan con el dulce de leche se obtiene un postre irresistible que hará las delicias de todos.
Para hacer este flan solo necesitas 3 ingredientes: 6 huevos L, 300 gramos de dulce de leche (1+1/2 tazas) y 1 litro de leche (5 tazas). También puedes usar caramelo líquido opcional para untar el molde si quieres darle un toque más dulce y vistoso. El proceso es muy sencillo y rápido. Solo tienes que batir los huevos con el dulce de leche hasta que quede una mezcla homogénea. Luego añades la leche poco a poco sin dejar de batir. Si quieres puedes colar la mezcla para eliminar posibles grumos o restos de clara. Después viertes la mezcla en un molde apto para microondas que hayas untado con caramelo líquido si lo deseas. Lo tapas con papel film o una tapa y lo metes en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos o hasta que esté cuajado. Lo sacas con cuidado y lo dejas enfriar a temperatura ambiente. Luego lo metes en la nevera unas horas o toda la noche hasta que esté bien frío. Lo desmoldas con cuidado y lo sirves como más te guste. Puedes acompañarlo con nata montada, frutos rojos o más dulce de leche por encima.
Aquí tienes otra versión mía con todos los trucos para que te quede perfecto:
🍰Cómo hacer el POSTRE más DELICIOSO y FÁCIL del mundo con solo 3 INGREDIENTES y sin harina🍰 # 916
Como ves es un postre muy fácil y rápido de hacer que no requiere ningún tipo de habilidad ni experiencia en la cocina. Es perfecto para cualquier ocasión ya sea una comida familiar, una celebración especial o un capricho personal. Es un postre que gusta a todo el mundo tanto a niños como a adultos. Es un postre que se conserva muy bien en la nevera durante varios días y que puedes hacer con antelación. Es un postre que tiene un sabor increíble y una textura suave y cremosa. Es un postre que no te puedes perder.
